欧洲:梨和苹果季预估产量有所调整

荷兰梨和苹果季已于几周前开始,大多数品种——如Elstar苹果和啤梨的新一季从第40周开始,第一批Kanzi苹果和Migo梨已于第40周上架。今年,FruitMasters致力于Migo梨的推广,这种梨被视为该细分市场的一项创新。 Leonard Kampschöer对这种现处于第三个销售年度的梨进行了介绍。此外,他还对梨和苹果季的总体情况和收获预估数据进行了评价。欧洲大部分地区的收获预估数据都已有所调整,预计产量正常。

8月时,WAPA公布了欧洲梨和苹果季的收获预估数据,苹果和梨的预估产量都大于去年。现在预估产量已有所下调。“季初时对梨的产量估计很高,但由于天气干燥,现在已有所调整。”Leonard称。FruitMasters预计今年的梨产量正常。与第一次预估数据相比,产量预估数据已下调约10%。供货合同可满足到2019年7月左右,因此这将是一个好季。啤梨规格良好,而且不会太粗糙。 “梨皮更绿、更光滑。”Leonard解释说。

荷兰是一个水乡
“我们很幸运,荷兰有约80%的土地可以得到灌溉,因此全国范围内的质量都非常好。干燥天气对泽兰和林堡地区的影响大一些。FruitMasters的大多数成员都在多水地区,因此有望收获具有高糖含量、颜色鲜艳的优质果实。”他称。干燥的夏季期间,艾瑟尔湖中的水被引入河流中,此时荷兰的出色河流网络起到了优势。
 
由于天气干燥,苹果的产量数据也进行了调整。然而,荷兰苹果的规格较大,而欧洲其他地区的产出规格较小。Elstar的预估产量已下调了15%。能够灌溉的地区的梨规格较大(大多为60-75号)。“果实颜色发育良好,而且产季提前了十天。”Leonard称。

Migo:可以在路上吃的梨
“FruitMasters既提供传统品种,也提供适合消费者口味的新品种。”Leonard继续称,“我们在付费品种和免费品种之间取得了良好的平衡。”FruitMasters的付费品种包括Rubens、Junami、Kanzi和Migo。今年是Migo梨面世的第三年,前景看好。“我们去年希望一直供应至6月,但3月底时已经售罄。”Leonard回忆道。今年的产量翻了一番。
 
这种可以在路上吃的梨在荷兰、比利时、德国和英国都有种植。FruitMasters通过EFC共同拥有和销售这一付费品种。在比利时,该产品由BelOrta销售。 “Migo越来越受到欧洲市场的关注,”Leonard说。它的销售得到了各种推广活动的支持。啤梨和其他梨品种旁边的货架空间有限,但Migo吸引了一个新的目标受众,因为它是一种新的梨,味道甜,汁不会滴落。研究表明,“不喜欢梨的人”愿意购买这种梨,因为它在食用时汁不会滴下来。

啤梨在中国获得突破
目前,FruitMasters主要投资于Migo梨的欧洲市场的开发,但从长期角度来看,不排除向远方目的地出口的可能性。该公司的啤梨远销全球各地,由于获得了中国的出口许可证,啤梨已在该市场上销售数年。啤梨的中国市场正在缓慢而稳定地发展壮大。“越来越多的中国消费者喜欢上了啤梨的味道。啤梨在这一市场已出现了突破。”Leonard称。由于啤梨今年的皮呈绿色,其质量无缝地满足了中国的需求。
 
对遥远目的地的出口业务正在进一步发展,越南和巴西等国为潜在市场。Leonard并不担心地缘政治紧张局势。“特朗普实施的关税导致市场出现动荡,但它为我们提供了其他市场的机会。”英国脱欧也正在引发贸易不确定性。“我们必须对它进行预测,并确保我们能够提供文件,但除此之外无能为力。”他继续道,“我希望欧盟能够与英国达成自由贸易协定,因为他们是欧洲水果的一个重要买家。”
 
本文最先发表在荷兰杂志《Primeur》上。

 

更多信息:

Fruitmasters
Leonard Kampschoer
www.fruitmasters.nl


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