加州的柠檬产出目前主要来自沙漠地区,中央山谷的柠檬季将在新年开始。供应商们注意到,由于天气原因,本季有更多小规格的柠檬。
“目前,我们的D3(沙漠地区)柠檬季正在展开,D1(中央山谷地区)的柠檬季将在明年1月展开。”Allied Avocados and Citrus的Russell Takahashi表示,“今年的果实总体上来说规格更小。夏季的高温对果实和花朵都很不利。”
Takahashi补充说,目前供应强劲,但市场在经历了一个好年后暂时低迷。“整个国家的供应稳定。”他说,“今年的价格有点高,因为总体来说产量较低,果实的规格也比较小。不过,目前市场有点疲软,但在节假日到来之前应该会开始回升。”
墨西哥形势更加严峻
柠檬产出规格较小的问题不局限于加州,墨西哥柠檬也非常小。这也是天气导致的,墨西哥部分地区近几个月来遭遇的冰冻和热带风暴给果实造成了破坏。
“柠檬目前仍从墨西哥进口,但供应将在几周内结束。”Takahashi称,“墨西哥柠檬预计在12月中旬在美国下市。墨西哥柠檬的规格也很小,产量也有所下降。产区今年经历了冰冻和几次飓风,它们破坏了果树,并吹落了树叶及较大的果实。”
全年有机生产
Allied Avocados and Citrus今年的沙漠有机柠檬产量下降了40%。Takahashi解释说,这是因为修剪了很多树枝。尽管柠檬种植商每年修剪一部分柠檬树枝是很正常的,但Allied今年决定进行一次更为全面的修剪工作。
“我们今年对所有沙漠果园的树枝进行了修剪。”他表示,“当果树长得太高时,给采摘工带来了危险。”此外,漠地区的严格劳动法规规定不允许采摘工收获超过一定高度的果实,所以我们决定修剪整个果园。这对果树也有好处,因为它能促进树干的生长。
Takahash继续称,该公司很幸运能全年提供有机柠檬。“我们是在这三个柑橘产区种植柑橘的为数不多的种植商之一。”他说,“这意味着我们可以全年提供柠檬。我们的包装厂全年营业。”
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