今年冬天辣椒行情再次火爆

辣椒市场需求巨大,今年冬天,辣椒行情再次火爆起来,价格直线上涨,破近年来同期新高。在我国辣椒主产区山东等地,辣椒价格也呈现稳中上涨的趋势,卓创资讯分析师赵功莹介绍,特别是小辣椒,价格上涨非常明显,涨幅达到五成。

辣椒

据介绍,2018辣椒价格火爆的原因是辣椒产量出现下滑。在生长期,辣椒长势整体欠佳。由于今年在辣椒坐果期温度较高,导致座果率较低,辣椒产量普遍减产。另外,今年7月山东金乡出现了局部暴雨,低洼地块辣椒受淹,导致山东主要产区金乡辣椒产量低。

据统计,干辣椒产量较去年减少30%-40%。产量减少亦吸引了一定数量的存货商持资金进入辣椒行业,辣椒价格上涨明显。在国内干辣椒价格高位运行的情况下,明年2月后,印度辣椒产新,进口量或将增加,对国内辣椒可能会形成一定的冲击。

来源:中国乡村之声


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