全球鳄梨消费和种植持续上升

鳄梨在中美洲国家十分受欢迎,在世界其他地区的消费量也在增加。随着消费的增加,需求、价格和种植面积也在增加,过去十年的年增长率高达4%。

据ODEPA市场分析和行业政策部的Marcelo Muñoz分析,2016年全球鳄梨种植面积​​为563913公顷,全球产量为5567043吨。

该专家称,产量的不断增长满足了对鳄梨的强劲需求,该产品的平均消费量在十年里从每人每年0.56千克提高到了0.74千克。

目前,全球超过80%的鳄梨产量来自11个国家,墨西哥以全球产量33.9%位居榜单之首,智利占全球产量的2.5%。

据粮农组织的数据显示,在这些国家中,只有智利和美国在2006年至2016年间有着产量和面积下降的现象。由于这两国的产区多年受到干旱影响,导致其开始拔除鳄梨树。智利的鳄梨种植面积平均下降了1.8%。

2017年时,智利的鳄梨商业种植面积(超过0.5公顷)为29289公顷,种植园分布于阿里卡和帕里纳科塔之间及比奥比奥之,95%集中在科金博和大都会地区之间。

Muñoz补充说,尽管智利有超过35个注册鳄梨品种,但其中8种占总种植面积的99%以上,其中4种占商业总种植面积的97%以上。哈斯品种是主要品种,占全国鳄梨种植总面积的89.6%(26265公顷)。

据该专家称,智利主要向欧洲出口鳄梨(2017年时占总出口量的55%),主要出口目的地为荷兰(占出口量的36%,但在荷兰进行再出口),其次是英国(10%)和西班牙(5%)。

Muñoz还强调称,中国是一个重要的出口目的地,而且这个市场正在变得越来越有意思。2015年的出口量为7164吨,2016年达到了32682吨,2017年达到了48859吨。该市场的FOB出口价格也一直在上涨,从2016年的2.82美元上涨到了2.94美元。2018年时出口中国的平均价格为每公斤FOB价2.45美元。

进口国
2017年时,鳄梨的出口额为62亿美元。美国是世界上最大的进口国,占总额的44%。2017年时,美国进口了90万吨以上的鳄梨,价值27亿美元,平均价格为每公斤CIF进口价3.03美元,略高于世界平均水平2.93美元。

欧洲占据了全球进口总量的39%。荷兰作为一个再出口枢纽是全球第二大进口国,但其重新出口当年进口量的93%,主要出口到欧洲其他国家。

法国排名第三,占总进口量的7%,平均价格为每公斤CIF价3.06美元。英国和西班牙是鳄梨的第四大和第五大进口国。

德国的平均CIF价为每公斤3.8美元,瑞典为3.47美元,日本为3.39美元,中国为3.28美元。其他国家的平均每公斤CIF进口价低于3美元。

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消息来源: simfruit.cl


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