悉尼Juice for Good 自动售货机有效抵制水果浪费

在澳大利亚种植的所有水果和蔬菜中,几乎有一半都没有离开农场,因为它们的皮肤有瑕疵,或者因为尺寸“不完美”被浪费掉了。但这些产品其实可以被食用的,比如做成新鲜果汁。

Purpose Co是澳大利亚领先的食品救援慈善机构Oz Harvest的分支。 它推出了澳大利亚第一台Juice for Good自动售货机来对抗浪费。这些机器在悉尼各个角落装载着商品买家拒绝的橙子,自从去年9月抵达悉尼以来,接近8吨不太理想的橙子已经被变成果汁。

一杯果汁320-370毫升,售价4澳币。 所有利润都用于Oz Harvest项目,如食品救援,教育,参与和创新。 去年,该组织达到了使用剩余食物制作的1亿份膳食的里程碑,否则这些食物最终会被放入垃圾箱。

资料来源:broadsheet.com.au


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