柑橘在冬季有多个来源地。除了西班牙，意大利，北非和希腊之外，土耳其产品也出现在这个市场上。然而，当前的季节显示销售非常困难：这是由整个柑橘市场的水果质量差导致的，总部位于慕尼黑的专业水果贸易De-Sa GmbH的销售表明了这一点。
今年土耳其柑橘类水果的质量从本赛季开始就有所不足。“我们本季没有销售橙子或satsumas，因为质量不够好。我们的供应商建议我们不要购买和销售这两种产品，”De-Sa GmbH的采购销售负责人说。
De-Sa GmbH的所有者Sezgin Yildirim被认为是享有盛名的土耳其水果特产专家
葡萄柚：相对稳定的市场
这家公司为德国食品零售商提供固定范围。 今年，由于上述质量问题，只能提供质量合理的葡萄柚。在这一领域，西班牙和美国都有直接竞争。“土耳其生产商提供的品种与西班牙人的品种大致相同。如果种植者能够使用正确的，获批准的农药，这是可以接受的。然而，在目前的情况下，来自土耳其的紫色葡萄柚的销售相对较快。”
Satsumas：德国零售业中的边缘现象
Satsumas是一个专门产品，主要在土耳其大规模种植。然而，这种小柑橘在德国食品零售业中仍然是一个边缘现象。“Satsumas的销售情况很好，取决于它们的可用性，但由于它们的保质期短，所以不会在大型超市中销售。仅在奥地利，该部门在贸易中具有一定的重要性和潜力。”
柠檬：不合适的品种
除了橙子，土耳其也生产小水果柑橘类水果，葡萄柚和柠檬，但这些不适合欧洲市场，Özdemir解释说。 “早期品种Interdonato在贸易中是众所周知的，但可能有点难以储存。此外，还有Lamas品种，主要用于国内需求。整个季节，土耳其柑橘产业直接与 希腊和西班牙竞争。对于整个种类，土耳其种植者将主要运往俄罗斯，在种植一些水果期间，大量喷洒还是一个问题。”
专注土耳其
在慕尼黑批发市场工作多年后，Yildirim先生于2011年创立了De-Sa Fruchthandels GmbH。该公司致力于为水果和蔬菜专业，专注于土耳其。主要重点是向食品零售商和批发商采购商品和用品。 该公司的合作伙伴是众多知名公司，如德国Metro，Metro International，Real Germany以及其他各种折扣店和食品零售商。
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