来自中国的生姜供不应求

中国生姜目前供不应求。且随着春节的到来,大蒜和生姜出现了大量短缺,“总部位于佛罗里达州迈阿密的Garland,LLC的Juan Pablo Lozano说。

随着因农作物交替导致的延迟,农历新年也导致了目前进口到北美的数量很少。 “我们正在进入农历新年,中国很多工厂都停工了。并在此前几周停止运输,会在几周之后重新开放,”Lozano 说。 “我猜测是生姜短缺的情形将一直持续到3月底。”


年度短缺
一般来说,来自中国的生姜供应量在每年的这个时候都很低 - Lozano 说他通常每周收到一到两个生姜集装箱。现在,几乎是每个月一个箱子。 

许多国家首先选择消费中国生姜。Lozano补充说,虽然一些生姜从巴西运来,但有脱水等质量问题。哥斯达黎加和洪都拉斯也在出货,但质量不如中国强,而且产量也不高。来自秘鲁的有机姜正在运送,但价格很高。

鉴于对生姜及其许多用途和与健康生活的关联的需求持续增长,这种动态形成了稳定但价格较高的市场。 目前的售价为24美元,并将持续一段时间。


欲获得更多信息:
Juan Pablo Lozano
Garland, LLC 
电话:+1(305)636-1607分机102
jplozano@garlandfood.net
www.garlandfood.net


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