回顾市场可以发现，价格在本季初上涨很快。 Leon van Meir表示，“虽然马铃薯对干燥天气的敏感度低于洋葱，但马铃薯远期市场对干燥天气的反应要早得多。9月到11月期间，大量洋葱被包装出口。因此现在的洋葱价格昂贵，需求量也因此下降，目前远东市场购买的数量不多，非洲可能仍然会买一些，但洋葱对非洲大陆来说太贵了。”
“欧洲逐渐占领市场，因为欧洲更容易支付高价。目前库存量仅为每周7,000吨，而往年，本季下半年出口量约为每周17,000吨至18,000吨。在欧洲，收获产量也较低，因此价格上涨几乎是不可避免的。但是有一个两难的境地。老一辈人会记得1976年，就像2018年一样，这是一个非常干燥的一年。秋天的土豆和洋葱价格昂贵，但春天以低价格结束。”
“结论是：当产品变得昂贵时，情况会有所不同。洋葱现在逐渐从西班牙，中国，印度和美国进入荷兰。埃及和新西兰迫不及待地从高价中获利。由于缺乏销售和近期进口，洋葱季可能会以不同于每个人的预期的情况结束。种植者倾向于假设贸易对未来的发展有所预期，但在这种情况下，没有人知道会发生什么。”
来源: Nieuwsbrief Van Meir