全球市场报告:洋葱

哪里有洋葱?这是世界上有很大一部分洋葱贸易商想要为之找到答案的问题。由于欧洲干旱,炎热的夏天,欧洲大陆北部的收成小得多。在美国,夏季过后的降雨影响了收获数字。在世界范围内,洋葱价格上涨,新的贸易关系因此产生。例如,中国出口到欧洲:一个新的贸易浪潮。其他国家,如吉尔吉斯斯坦,也试图从有需求的市场中获利。

荷兰:极端的洋葱产季年,收成小,价格高

荷兰的洋葱出口业经历了特殊的一年。通过干旱导致了有限的收成,存货量异常少。在2019年的第三周,有60万吨的洋葱经过边境,换句话说,每周有超过2万吨的洋葱被高价出口。由于荷兰洋葱的高价以及在欧洲的120万吨的低收成,目前,市场上有很多进口洋葱,如中国的洋葱。考虑到市场缺货的情况,来自新西兰、智利、阿根廷、南非和埃及的洋葱也将很快会出现在欧洲市场上。目前,海外目的地的需求转移到了欧洲。

意大利:种植者受益于良好的市场

价格是好的,洋葱存量足够供应一个月,但这是由于进口洋葱不足以弥补意大利洋葱的不足。一位种植商表示,他每年播种40公顷。过去的一年里,他有一个好收成。“价格在产季初是好的,之后,价格由于一些北欧国家的供应短缺上涨,”他说。在意大利,生产类似于前几年,这为一些生产者带来了利益。“黄洋葱的价格以0.25元/公斤开始,红洋葱的价格以0.30元/公斤开始。当然,这个价格适用于规格及质量都最佳的洋葱。”

最近几周,意大利进口了来自法国和奥地利的洋葱来补充本国的收成不足。根据一位贸易商,大袋洋葱的价格为0.60欧元/公斤。“我仍然有一些来自国内的洋葱。大规格的洋葱售价为0.50欧元/公斤。”据他预计,下个产季的情况变化不大。“我和一些种子贸易商进行了交谈,到目前为止,并没有销售价格会上涨的信号,但要想下定论,还需经过一段时间。”

另一位贸易商说,有意大利种植者抱着投机的想法,将洋葱进行库存,以盼后期获得更高的价格。“我们的确必须要弥补去年的亏损,但现在进口产季开始之际,囤积是没有意义的。”在批发市场上,黄洋葱的价格高至0.70欧元/公斤。青葱的价格告至1.75欧元/公斤。“我们在过去10年中没有见过这种价格。在2018年,我们的青葱的价格为0.30欧元/公斤,远远低于成本价。”

德国:市场上仍有地方性的洋葱,供应期至3月

在德国中部的洋葱收获已经结束。一位贸易商说,他很可能可以供应德国洋葱(黄色的和红色的)至3月。之后,他将从荷兰进口一个月。“通常,我们在Hessen损失30%左右。”从4月开始,来自新西兰的进口洋葱上市,直到德国的产季开始。直到这个月初,库存中的洋葱的情况很好。“现在我们看到了干燥,炎热的夏天所带来的影响,因为产品正在比正常情况下更快的速度失去新鲜度。”然而,没有对市场短缺感到担忧的必要。48欧元每100公斤的价格远远高于平均水平。

法国:价格翻了一番

今年的市场是在压力下运行的。一位贸易商指出,虽然由于干旱,法国洋葱的规格小,但质量是好的。他认为,问题在于有限的供应量。今年的供应量少于需求,但价格是“正确”的,时常呈现出一个上升的趋势,这与去年不同。去年的价格是150欧元每吨,现在的价格在350欧元每吨。对于法国人来说,这是不错的一年。

除了国内市场,贸易商也得到来自其他国家的供应,但量很难满足需求。据法国人表示,由于荷兰出口量的短期,来自国际市场的需求更多,特别是规格为60/80和40/60的洋葱。

西班牙:良好的需求抬高洋葱的价格

西班牙的收成在两年之后恢复了,产量甚至高于那些年。得益于大规格和质量好的洋葱的过剩,以及欧洲大陆其他地区的供应短缺,市场对西班牙洋葱的需求强劲。这造就了库存洋葱高达0.40欧元每公斤的好价格。“这是最好的产季之一,”一位种植商和贸易商说道。“天气温和,今年并没有和去年一样遭遇热浪。”

市场对西班牙洋葱的需求是如此巨大,与来自新西兰、南美和南非的进口贸易已经开始以满足这些需求。出口商对塞内加尔对荷兰洋葱关闭边境感到担心。对荷兰洋葱来说,塞内加尔是一个重要市场。由于那个市场的关闭,西班牙贸易商担心,剩余的洋葱会在下个产季充斥欧洲市场。

考虑到今年的结果,种植面积据预计将上升。首批早熟洋葱的种植面积已经比去年多了10%。这批作物将在4月/5月被收获。对于中熟和晚熟洋葱,要想下定论,还为时过早。

美国:在转折点的市场

目前,供应是稳定的,但市场似乎正处在变化的门槛上。在西北部,红色和黄色的洋葱的供应很好,但有报道称,白洋葱短缺。此外,白洋葱的质量不是最优的,因此种植商在产季早期就出售了洋葱。去年的情况是相反的,很多种植者等待了太长时间才开始销售,导致市场崩溃。整体而言,今年的白洋葱产量比去年少。来自墨西哥和德克萨斯的消息称,较少的白洋葱被收获。

在其他洋葱产区,如密歇根州,纽约,威斯康星州和加拿大,前景也不是更好。收成情况由于夏季尾期的强降雨令人失望。

市场的需求量是小的。因此,市场稳定。传统上,需求在1月底/2月初减弱。如果需求增加,将会直接反映在价格上。一位贸易商形象地描绘,白洋葱的25美元的价格很可能会上升到10美元。不断上升的需求看起来是来自国外:包括墨西哥和荷兰,需要更多的洋葱。

目前的价格仍然偏高,但情况可以很快改变。在市场不好的时候,红色洋葱的价格为4美元,在市场好的时候,红色洋葱的价格为7美元。“目前,我们所得到的价格是5,50至6美元,因此,这是很好的,”一位贸易商讲述道。

同时,墨西哥已经对黄色洋葱进行发货,高峰期将在3月到来。在美国,库存洋葱减少了200万捆。这将在3月吸引砂在密歇根州,如果纽约,威斯康星州和加拿大的存库在3月耗尽,那么来自这些地区的需求将会增加。近年来,这些地区自己生产足够的洋葱。

澳大利亚:生产力十足的国内市场激发出口

据在澳大利亚南部的最大的种植企业之一称,收成稍少于去年。强风和持续的干旱导致作物减产。据报道,并没有病虫害的发生。考虑到对不同品种的洋葱的大量种植,收获很可能会持续到3月。

国内市场在去年盛产,因此,对于种植商及贸易商来说,出口是他们的增长策略。该行业已启动各种举措,进一步在这一领域进行投资。

中国:出口到欧洲

目前,中国的洋葱市场运行地非常好。在2018年初,市场不是很好,价格有点低。然而,今年的欧洲洋葱产量远远低于往年,中国洋葱产季在后半年的情况明显好多了。先前,欧洲对中国洋葱的需求很少,现在完全不一样。目前,中国出口很多洋葱到欧洲,对中国洋葱来说,东南亚也仍然是一个重要的市场。在欧洲,最流行的品种是黄色洋葱,对红色洋葱的需求下降,因为印度的红色洋葱被出口到欧洲。洋葱价格当前的价格也高于去年的这个时候。价格上涨,不仅是因为需求增加,也由于从青岛港到鹿特丹港口的船运费的增加。在中国农历春节期间,工厂停工,但从上周起,对洋葱的船运重新开始。

吉尔吉斯斯坦:寻找销售市场

因为邻国哈萨克斯坦和俄罗斯增加了他们本国的洋葱生吃,吉尔吉斯洋葱种植者正在寻找新的销售市场。近几年来,吉尔吉斯斯坦的洋葱在这些国家占有不错的市场份额,但他们不得不让位给这些国家的本土产品。因此,出口商在寻找新的出口目的地。毫不奇怪,他们注意到了在欧洲的机会。


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