连续降雪天气蔬菜价格小幅上涨

近期，我国华中、华南地区降水量较大，持续时间较长，路面积雪严重，导致运输不畅。雨雪天气也导致进京车辆受阻。连续降雪，使得北京地区菜价普遍小幅上涨。除了采购环节出现困难，影响上市量，南方产区的低温及阴雨天气也影响了产区蔬菜的生长速度，导致产量下降；同时也影响了砍收和采摘。

北京新发地批发市场分析师谢磊：北京蔬菜的自给率比较低，冬季北京新发地市场里，南方菜比例大概会占50%左右，北京地区降雪对菜价没有直接的影响。但是，低温和光照不足，影响北方产区大棚蔬菜的生长速度，导致产量出现短时间下降，供应能力短时间不足，促使菜价有所上涨。

而蔬菜上涨的品种主要是北方产区的茄果类蔬菜和叶类蔬菜。谢磊表示，一旦气温回升，光照充足，随着产量回升，价格也会回落。