在澳大利亚,市场对有机农产品的需求旺盛

在过去的七年里,澳大利亚的有机产业的增长率高达88%。根据2018年澳大利亚发布的有机市场报告,该国的有机产业价值24亿美元,年出口额达7亿美元。

澳大利亚有机食品总经理Niki Ford说:“消费者对自己的健康越来越重视。随着技术的发展,他们掌握了越来越多的关于食物的信息。”

根据weeklytimesnow.com.au,澳大利亚表现最为强劲的农产品包括水果、蔬菜、坚果、鸡蛋、家禽和肉类。在水果、蔬菜和坚果行业,蔬菜占主导地位,占行业价值的四分之三。

Ford说:“水果和蔬菜通常是消费者开始有机饮食的主要途径。”


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