慕尼黑的Hans Kuffer Fruchthandel GmbH公司于2019年2月25日迎来了首批希腊芦笋。该公司销售经理Theo Hatzivassiliadis证实，本周（周四）该慕尼黑公司的公司仓库将进行第二次交付。“芦笋的质量非常好，但由于天气原因，本季首次入境时间有所延迟，因此我们预计从3月中旬开始能够很好地供应大型连锁店。”
店主Peter Kuffer在他位于慕尼黑批发市场大厅的摊位上
秘鲁季节的延展
慕尼黑的批发商已经销售希腊芦笋约8年，并且只在希腊四个种植区的几家供应商处购买这些商品。 部分商品直接进入食品零售业，部分直接进入邻国（意大利和法国）。“通常情况下，第一批货物将在2月下旬到达某个，而希腊的寒流意味着我们现在无法满足这一需求。”
尽管希腊芦笋的供应量很低，但本周首批芦笋已经上市，主要是供应餐馆和酒店。 然而，目前也有可能区域LEH分支机构能够在下周开始进行偶尔供应。 “目前，22+芦笋是主要的类型，不过16+口径越来越多，”Hatzivassiliadis解释说。
来自希腊土壤的新鲜芦笋
竞争较小
尽管目前的延迟将不可避免地持续整个季节， 但批发商最初假设价格会很好。 “因为目前没有德国芦笋，只有荷兰的温室产品。”
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Hans Kuffer Fruchthandel GmbH
GF: Peter Kuffer & Theo Hatzivassiliadis
Großmarkthalle - Halle I
Stand 5 & 6, 15 & 16
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