“欧洲葡萄市场正处于非常时期。通过综合多种因素，我们已经实现了在市场上的平衡，尽管这是通过一种消极的方式实现的。”Capespan Group的葡萄业务主管Geoff Green说道，他也是英国的Capespan全球采购主管。
未来几年，这些趋势将对葡萄市场产生影响。Geoff提到了许多决定市场形势的因素。他所提到的这些因素也说明了更广泛的发展趋势。
首先，他指向了美国。在那里，美国的种植者经历了一个大的、好的、晚熟的收成。Geoff解释说：“种植者们也把他们的本地市场延长到了一月份。”这导致市场对进口葡萄的需求减少。
在欧洲，葡萄产季也正在延长。“欧洲在种植者需要的价格水平上已经基本饱和。延长产季的可能性有着巨大的影响。它允许美国、西班牙和意大利等国家在市场上停留更长时间。这就减少了市场对进口的需求。”
欧洲和亚洲是一个安全网
美国的需求下降影响到秘鲁和智利的出口商。这就是第二个因素。智利的葡萄出口商很早就开始了这个产季。秘鲁的供应也恢复了。然而，两国都面临着一个美国市场所带来的挑战。
秘鲁报告说，无籽葡萄的收获量很大。然而，出口商可能无法在美国销售这么大量的商品。欧洲和亚洲已经为这些数量庞大的产品搭建了安全网。两国都不得不向亚洲出口更多的葡萄。然而，与秘鲁不同的是，智利近年来没有向欧洲运送他们的早熟葡萄，”Geoff继续说。据报道，秘鲁今年向欧洲出口的葡萄是去年一月的两倍。
巴西邻国的出口潜力也有所恢复。这部分是因为巴西雷亚尔的实力比其他年份要弱。然而，由于新品种的出现，收获也有所改善。外汇市场是决定葡萄市场的第三个因素。汇率决定了出口市场是否具有吸引力。
这也是英国目前不具市场吸引力的部分原因。英国市场曾经被认为是所有生产国的重要销售市场。然而，英国人正在失去这一地位。由于折扣店的发展，价格在英国市场上变得越来越重要。
“这是一个充满价格竞争的市场。过去为优质的葡萄所支付的溢价已经成为过去，”Geoff继续说道。然而，英国市场仍然是最发达的葡萄市场。这涉及到包装的广泛品种、颜色、有机供应和特殊品种。”最后，英国市场的潜力相对有限。这很快就会产生盈余。”
这些盈余都流入了欧洲大陆。然而，这片大陆并不是最受欢迎的出口市场。一方面，这是由于汇率。欧元对美元疲软。这意味着大多数出口商都倾向于美元市场。另一方面，欧洲市场的一切都与供应有关。
“需求取决于天气和其他水果的供应情况。然而，与去年同期相比，决定价格的是成交量。”加上南欧国家的产季延长，这降低了欧洲市场的吸引力。
结束扩张？
最后，纳米比亚和南非也进入了市场。这些国家今年的产季开始得比往年晚了一两周。这些南部非洲国家的一些品种的数量也比预期的要少。
尽管南部非洲的产季开始得有些延迟，但欧洲还没有准备好接收来自纳米比亚和南非的量。近年来，在南非西开普省的赫克斯河地区，葡萄种植迅速增长。收成也很好，比去年大得多。
在过去的2到5年里，秘鲁和南非的产量急剧增加。“由于世界市场的现状，每个人在扩张之前都必须三思而后行”，他继续说道。“世界各地的种植者必须承担新品种的种植对产量、全球需求和成本的影响。”
国内市场至关重要
“一个稳固的国内市场对所有国家的葡萄种植者都很重要。种植者必须问自己，全球市场的增长源自何处。通过这样做，就会明白，他们必须控制扩张”，Geoff说。“通过向成熟市场出口更多的葡萄，只会给价格带来压力。它使种植葡萄的利润降低。”
由于国内市场的不断增长，印度是可能扩张的国家之一。“印度根据国内市场价格和全球需求来决定其出口。”其他可以依靠国内大市场的国家也在继续投资扩大其种植面积。中国是最大的种植者。然而，土耳其也是最大的葡萄生产国之一。”Geoff补充说：“它们的增长是由不断增长的国内和地区性需求支撑的。”
挣扎的种植者
一些种植者因为国际市场令人失望而苦苦挣扎。他们也不能回到国内市场。这些种植者经常选择能够进行供应的途径。智利、南非和秘鲁是三个不能依靠本国市场的国家。他说：“葡萄干主要是种植者在出口不景气时采取的方式。”
就出口机会而言，中国是一个很快回被考虑的国家。最近几年，对葡萄出口商来说，这个市场也在增长。然而，这个国家的种植业并未停滞不前。它也正在成为一个出口国。每年从中国出口的葡萄量约30万吨。
“未来，对亚洲来说，增加进口的可能性非常重要。然而，许多亚洲市场对一些最大的葡萄生产商来说并不开放”，Geoff继续说道。埃及、印度和南非进入这些亚洲市场的机会有限。智利、秘鲁和美国确实可以完全进入。然而，这些国家的运输时间很长。
亚热带葡萄栽培
Geoff说，在全球范围内，特别是有许多中后熟品种可供选择。相比之下，早熟葡萄的供应量要少得多。对于红色的无籽葡萄尤其如此。“我们注意到，在你可以称之为热带或亚热带的地区，种植业正在增长。这些地区在巴西、秘鲁和印度，”他说。
“这意味着你可以在需要的时候收获各种各样的作物，雨季除外。这有潜力填补市场上的每一个缺口。印度有很好的机会来扩大生产。这要归功于那个国家的低生产成本。同时，它也接近重要市场。”
印度的产季在208年初结束。总的来说，结果很好。这个国家预计今年会有很大的收获。“这是由于市场上的产季延长。它应该会一直运行到四月份”，Geoff预计道。
埃及经历了一个寒冷的冬天。“这可能意味着葡萄产季比去年晚一点开始。此外，出口开始比往年开始得早得多。每个生产国都面临着不同的挑战，”Geoff总结道。
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