意大利Coviro苗圃，专门研究芦笋和草莓的育种。其在上一季销售了400万芦笋根，主要销往意大利国内市场，不过出口略有增加，尤其是对斯洛文尼亚，德国和奥地利地区。
代表团访问了意大利拉文纳省的育苗基地
这些数据是在与有兴趣在家种植110芦笋公顷的俄罗斯企业家代表团会面时提供的。
拔出芦笋根的机器
Coviro董事Marcello Sbrighi，技术员Nicola Bernabini，行业专家Luciano Trentini和中介代理人Evgenia Kravchenko出席了会议。俄罗斯代表团团长是TD Solnechniy的老板Ceyhun Seidov。
拔根机器的细节
“我们的苗圃覆盖了超过10公顷的沙质土壤，非常适合根系的培育。我们的目录有15种芦笋，包括绿色，白色和紫色芦笋。”
处理和分类阶段
俄罗斯企业家就种苗技术和运输问题提出了许多问题。 Sbrighi解释说，一辆双挂式运输车可以装载大约15万根，足够30公顷的田亩种植。
根袋整包待发
“意大利80％的芦笋是绿芦笋，这个数据也在增长中。至于产量，意大利北部每公顷产量约为5/6吨，意大利南部产量为6/7吨。但这完全取决于种植者的能力，土地和技术的运用。有些种植着可以获得10吨/公顷的产量。”
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