白草莓百元一斤仍供不应求

被誉为“草莓中的贵族”的白草莓,今年成为水果消费市场上独树一帜的“网红水果”,在节假日颇受消费者欢迎。一来是因为白草莓比较少见,大多数年轻消费者还是愿意花高价买来尝尝鲜;二是由于白草莓的外形靓丽,尤其受到女性消费者的追捧。

2019年的情人节和三八妇女节,盒马的白草莓销量相较平时涨幅明显,情人节当天,盒马的白草莓销售量是平时的5倍以上。虽然白草莓价格比红草莓要高一倍,但在节假日中更明显受到消费者的喜爱。

白草莓是日本引进的品种,也是日本非常具有人气的网红美食,而且价格不菲,在日本小小的白草莓要卖到几十元人民币一只。近年来,国内开始引进和培育白草莓的品种。据了解,白草莓的产量较低,一亩的产量大概只有红草莓的60%,果实成熟也慢。

来源:新民晚报


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