荷兰制造商推出洋葱冷凝干燥技术

虽然ENGIE Refrigeration在洋葱领域活跃的时间不长,但该公司拥有多年的制冷技术经验。几年前,该公司向洋葱行业推出了一项冷凝干燥技术,据Marcel Bennink说,该技术对洋葱行业而言非常有效,来自我们仓库的洋葱便是最好的广告。”

“这一冷凝式干燥机,也称为冷冻式干燥机,实际上既是制冷设备,也是制热设备,使室外空气和燃气加热器变得多余。该装置通过冷凝作用从空气中吸收水分,并使用出口管将其输送到外面。因此,洋葱刚从入库就开始被干燥。无论洋葱入库时的状况如何,都能在收后第二天便被干燥。干燥过程的速度是过去的两倍,因为保证能够每天24小时持续干燥。洋葱的茎能在几天内被干燥。房间的稳定温度确保洋葱能保持在正确的温度,这意味着洋葱的质量也能得以保持。”Marcel解释道。

“由于该系统配备了热泵,种植商和加工商也可以用它来加热洋葱,以对抗疾病。在这种情况下,热泵使用室外空气或制冷过程(干燥过程)中释放的热量来加热洋葱,或将洋葱保持在合适的温度下。由于该系统不依赖于室外空气,因此在加热过程中也不会损失热量。在整个加热过程中,洋葱的干燥工作持续运作。这一过程只需一小部分电力,电力可以通过太阳能电池板生成。”Marcel说。

ENGIE在洋葱行业完成的第一个项目是Custers有机农场的项目。“从第一天开始,进展就很顺利,这让我们对这一市场产生了很大的信任。尤其是有机领域有很多人对我们的技术兴趣,因为这些洋葱对霉菌和细菌更为敏感。储存期的低温和稳定条件是高质量产品的必要条件。我们也将在MSP Onions的新加工厂中安装我们的冷凝干燥技术。去年的收获大大影响了投资意愿,现在,Zeeland几乎没有人想进行投资,但在能够进行灌溉的地区,人们的兴趣仍然很大。”Marcel解释道。

“该设备比传统系统高出的费用最多可在三年内收回。如果进行定期和仔细的维护,这一新存储技术可工作20到25年。设备中的天然冷却剂可确保最高的回报和最低的能源使用量,因此客户也有资格获得EIA——荷兰能源投资减免。节约能源就是节省成本。此外,对于一些买家来说,可持续生产甚至是对供应商的要求。”Marcel称,“通过不受室外空气影响,公司可以准确地得到理想的干燥和储存条件,而无需使用气体,并能减少二氧化碳排放。因为这一点,不费吹灰之力便能使干燥速度提高两倍,保持洋葱的质量,而且每年节省80%的能量。”

www.condensdrogen.nl 


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