西班牙鳄梨销售季将在一个半月左右结束。尽管由于其他产地的供应过剩,导致西班牙鳄梨1月和2月的销售市场缓慢,但情况在3月发生了变化,其销售额增加很快。
Sigfrido SLU公司的经理Sigfrido Molina说,“来自智利,墨西哥和哥伦比亚的供应在欧洲下降,然而市场需求仍然强劲,因此西班牙抓住了这一时机。我们现在正在销售我们在1月和2月没法卖掉的产品;这个月的鳄梨销售冠军属于我们西班牙人,“。根据生产商和出口商的说法,价格正根据目前的供应情况进行调整。在现场,价格在每公斤2.50欧元到3.00欧元之间,具体取决于尺寸,而4公斤箱的价格在12.00欧元到14.50欧元之间。 “几个星期前,果农对原产地的牛油果的收购价格很不满意,而那些等待后期收获的果农,则尝到了甜头。”他说。
在4月的第一周,Sigfrido将开始从秘鲁,肯尼亚和南非进口鳄梨,以进行淡季活动。去年春季与夏季之间出现了一段艰难时期,原因是秘鲁产量强劲,导致鳄梨产量几乎是市场吸收量的两倍。 “传统上,秘鲁宣布的出口量总是小于实际产量,以便保持高价。今年,秘鲁的收获工作起步较晚,随着新种植园的投产,可能会有比去年更多的产量。“出口商说。
虽然世界鳄梨供应量持续增长,但Sigfrido Molina表示,原因之一是因为高需求量,之二是因为鳄梨已经成为百姓日常消费水果,因此价格保持在可盈利的水平。 “近年来,牛油果行业经历了一段繁荣时期,价格一度达到每盒18欧元,因为这种高需求产品总是短缺。我认为,价格过高对产品是一种损害。就个人而言,我更满意的是有足够的产量来满足市场需求,每盒的价格在11到12欧元之间,这对于生产者来说仍然是非常有盈利的,对于产业链发展也更平稳有益。”
此外,他警告说,经过几年如此高的价格,“牛油果行业吸引了许多缺乏经验的种植者纷纷加入其中,他们对产品知之甚少。我们看到西班牙其他地区的种植面积扩大,如瓦伦西亚,韦尔瓦和加的斯,传统上这些都是柑橘生产者。“
Sigfrido致力于通过其品牌效应建立客户忠诚度,该品牌在法国等市场中占据优势。 “我们正在进入加拿大市场,但这很棘手,因为来自墨西哥的竞争对手,他们地理邻近而且具有自己的优势。我认为欧洲在鳄梨消费方面仍有很大的增长潜力。这包括像意大利,希腊,挪威或丹麦。“
最近,Sigfrido SLU公司创建了一家名为Tasty Import的新子公司,专注于销售有机芒果和鳄梨,并且在去年12月和2019年的头几个月之间已经取得了良好的营业额。
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