据统计,世界范围内的食物浪费量已经达到食物总产量的约三分之一。HDG是一家致力于可持续发展的公司,于三年前加入了“GreenCHAINge”项目。
“与来自Wageningen大学研究所的研究人员Theo van der Lee博士和Lydia Meesters博士合作,HDG评估了一个创新工厂成像平台的原型,该平台可以在我们的质量控制过程中实施,即PathoScreen。使用叶绿素荧光,多光谱,颜色和与植物细胞损伤相关的荧光检测对植物,水果或蔬菜进行成像的摄像系统分析。它提供了详细,清晰和高质量的图像,可以对水果或蔬菜中进行远程检测。”
“通过这项技术,我们可以确定水果或蔬菜的健康程度,预测其保质期,并在变得可见之前检测腐烂和疾病。这项技术将为我们提供重要信息,以协助并向客户提供有关储存潜力的建议。通过创造最佳建议,减少食物浪费。在HDG,我们将继续为客户提供水果和蔬菜质量控制过程中的最佳服务和创新,并帮助他们减少食物浪费,使食物保存更经济,更可持续。了解更多信息,请随时联系HDG。”