过去的15年里,DriedFresh不断开发和完善干燥自然食物的新理念。 该公司旨在在低温下无需(无需冷冻干燥)新鲜食品。它保留了植物100%的维生素和天然色素,香味,香气,以及活性成分,因此被称为渗透真空干燥”OVDMA。
“使用‘dryfreshTM’OVDMA集装箱干燥室烘干的食品为日常食用的本地和国际水果,蔬菜以及软商品的采购提供了一套独特的新策略,”该公司的Richard Guy表示。
“在其V2.0 OVDMA干燥机的基础上,DriedFresh又改进了某些技术,旨在推出世上最好的干燥产品的干燥机。”
一些关键变化是:
新的控制SCADA和HMI系统,可以更好地自动推送报告和短信,提醒利益相关者和支持人员。
分层访问权限,允许操作器调整干燥配方/协议,使干燥配方个性化,并为使用这些干燥器的操作器建立IP值。
氮气发生器从干燥运行的开始到结束能够冲洗氧气室 - 这有利于进一步减少细菌数量并防止氧化和变色。 氮气发生器具有用于设施中的其他用途的设置,例如在不干燥模式下的氮气袋冲洗。
干燥配方中的烹饪选项,用于烘焙转化糖和淀粉,在干燥过程中进行干燥漂烫。
新的传感器为控制算法提供更多信息,有利于干燥产品的所需结果,例如水分和水活度位置,或保护脆弱的植物化学物质。
联系方式:
Richard Guy
DriedFresh
Rguy@driedfresh.co.nz
电话: +64210319373
www.driedfresh.co.nz