2002年，13家有机生产商联合成立了Biogaronne公司。 十八年后，该公司与法国西南部的80家生产商合作，收入约为600万欧元（670万美元）。 至今，该公司仍然保持着15％至20％的增长速度。商业经理Jean-Luc Charbonneau表示，这些年市场发生了很大的变化。
“我已经卖了29年的有机水果和蔬菜。过去的年份，我们不得不寻找客户来销售我们的商品。 今天，我们正在寻找生产者，以满足不断增长的客户需求。 在西南地区，我们真的缺乏有机产品。”
生产商Didier Deshayes
作物规划
对有机产品的需求持续增长。Jean-Luc认为，根据高需求构建生产非常重要。“需求给生产带来了一些压力。新近改建为有机农业的数百公顷土地最终可能会降低向生产者支付的价格。在增加产量之前，需求必须稳定。有些消费者只是在发生粮食危机之后才吃有机食品，就像疯牛病爆发后发生的那样。这类消费者在5或6个月后会回归传统产品。”
Jean-Luc发现用塑料容器销售健康的有机产品是令人气愤的。 “这根本不符合有机哲学。Biogaronne向法国各地的有机批发商提供产品，并出口到德国，荷兰和比利时。本地销售额占公司收入的30％。
Jean-Luc坚持合作方法的重要性。“在Biogaronne，我们联合起来补充我们的技能。我们像合作社一样工作。经理是生产者，我们为年轻的生产者提供技术，商业和财务支持。每年都新的生产者加入我们。他们常常是接管父母的传统生产，并将其转化为有机农业。”
构建地区
Biogaronne还与Nouvelle-Aquitaine的有机跨专业人士合作。 “每年，我们都会对西南地区的所有有机水果和蔬菜公司进行审核，以确定缺少多少吨商品。有了这些数据，我们可以帮助一些生产者建立自己的经营。我们还一起开展宣传活动。”
制造商Thierry Zanardo
季节性产品
Biogaronne生产商尊重季节。 “在夏天，我们有炖菜产品和李子。在秋季，葡萄，西葫芦，茴香，南瓜和胡桃南瓜占我们总产量的很大一部分。在冬天，苹果，猕猴桃和生菜是重要的作物，在春天，我们提供草莓，胡萝卜，早韭菜和芦笋。”
今年3月温暖，芦笋早2周到了。法国市场尚未准备好吸收数量。 “此外，3年或4年前，法国所有生产区都出现了许多有机芦笋作物。所有这些产品现在都在同一时间到来。”
了解更多信息：
Biogaronne
电话: 05 53 98 39 10
传真: 05 53 98 33 52
biogaronne@wanadoo.fr
www.biogaronne.info
