Ceres Fruit Growers是一家苹果和梨的加工商和存储商，在Koue和Warm Bokkeveld，有超过40个生产商股东，气调库是满仓的（与干旱年是尚有没被使用的空间相反）。
Ceres Fruit Growers的技术顾问De Kock Hamman表示，Golden的收成是该地区的一大亮点，比原先估计的高出10%，规模也不错，这是干旱后的反弹。
2月份有雨（虽然降雨量没有Cape西南部部分地区所遭遇的降雨量那么大，那里的将于破坏了食用葡萄的收成），当地的Ceres Koekedouw大坝在冬天雨季开始时的存储量为70%，因此就水而言，看起来比往年好很多。
Pink Ladies需要在更低的温度下进行最后的延展
上周，一股冷锋席卷了该省，气温有所降低，这正好预示着Pink Ladies将在10天内开始被收获。他说，颜色已经很好看了。本周，气温再次上升至30岁以上，但苹果生产商对本周剩余时间内的气温下降预测持怀疑态度。
富士及其所有不同的品种也很好看，在过去的几个产季里，由于干旱和过热，茎端开裂的问题在这个产季并不明显。只是有点晒伤。
在Koue Bokkeveld的一个Envy果园（照片由De Kock Hamman提供）
他们的首批Envy苹果将于今年进入国内市场。
全红苹果，如Top Red, Early Red One, Oregon Spur，在去年的热浪中首当其冲，导致了果实的脱落，再加上在炎热的条件下爆发的棉铃虫只影响了红苹果。经历过这一过程，他们损失了大约40%的全部红色苹果收成。结果是，剩下的苹果长到了De Kock所说的“巨大”尺寸：500克苹果，太大了，不适合鲜果市场，但非常适合榨汁厂。
去年春季热浪过后棉铃虫危害的一个例子
Grannies主要作为异花传粉品种在Bokkeveld被种植。其余（约2500吨）被加工供于国内市场，榨汁或罐装。
苹果产季通常在第20周左右结束，但他预计今年的苹果季将提早12天左右结束。
Forelle的产量惊人
梨的收成已经结束了，但仍有量等待被加工。Forelle也比原先估计的高出了5%，水果的规格也不错。
Packham的收获的水果的规格平均（它也感受到了热浪的影响），收成情况不错，因为收获较早。De Kock提到，今年梨的保质期有一些问题，特别是初夏梨。
海外市场到处都是疲软的，而且海外客户也要求他们保持克制。整个水果行业的贸易商都在试探将供应转移到欧洲以外市场的机会。