Finca Señorío de Rioja总部位于Sierra de Alcarama的联合国教科文组织生物圈保护区，它将在几周内开始樱桃的销售。“由于最近几天创记录的寒冷，樱桃树的发展受到了影响。低温可能会调节生长，尽管没有生产者确切知道，” Raúl Sanz说。 “杏子可能是受4月初霜冻影响最严重的作物；其产量将减少，”他说。
Raúl Sanz拥有卓越的种植环境，这片土地没有被过度开发，水源非常纯净，四季之间的温度对比也非常显著。这些条件非常适合高品质的山地作物，具有独特的风味，颜色和香气，” 这位制造商解释道。
“我们的旗舰山地苹果是富士，皇家嘎拉金星和金玫瑰。他们能把任何一个孩子都变得对苹果上瘾，” Raúl Sanz说。 其知名的传统苹果Raulito现在也获得了有机认证。 “在未来几年内，可能一切都将是有机的。我们已经在有机农业和综合农业方面拥有作物，” Raúl Sanz说。
两年前，他们将农场从80公顷扩大到130公顷，投资于物流，仓库和可控气氛室，在冷室中投入350万。这使他们能够全年供应自己种植的产品，并满足客户的不断需求。
在苹果销售即将结束前15天，尽管这些苹果在国内市场上最贵，但所有产量都已售出。在西班牙以外，它们主要出口到意大利北部，丹麦和挪威。
除了苹果，农场还生产樱桃，杏子，克劳迪娅李子，西红柿，梨和芦笋。
“目前，我们正在完成规模为26或更高的La Ribera芦笋运动，以2公斤包装盒的规格出售。这种美食产品在市场上取得了巨大的成功，”Finca Señorío de Rioja的经理说。
然后，他们将开始樱桃销售，有七个品种，这将使他们能够供应市场一个半月，每周收获一个品种。Prime Giant樱桃是高山养殖的理想选择，是最受欢迎的。大约50％的芽的选择性变薄是获得最佳口径，坚实度和风味的关键。“我们的樱桃出口到法国，意大利，香港，新加坡，马来西亚，挪威，芬兰，丹麦和荷兰。此次销售也可能有来自南美的需求，” Raúl Sanz说。
需求量增加的另一种产品是Claudia李子，具有蜂蜜般的甜味和高白利糖度。
Raúl Sanz和他的妻子Laura Sáez12年前成立了这家公司。“我的目标是恢复昔日水果的味道，并确保我退休后有一些愉快的事做，” Raul Sanz说。 如今，该公司拥有100多名员工，其美食产品出口到香港，新加坡，马来西亚，挪威，芬兰，丹麦，荷兰，法国和意大利。在国内市场，他们的富士和金玫瑰苹果是最受欢迎的，并且可以在大型零售连锁店的货架上找到，包括El Corte Inglés。
2018年，欧洲经济和竞争力协会授予Raúl Sanz工作优异奖。
了解更多信息：
Raúl Sanz
Finca Señorío de Rioja
Polígono La Dehesa s/n
Fitero 31593, Navarre. Spain
电话: + 34 941 194 269
info@fincasenorioderioja.com
