六年前，意大利公司Melinda开始在300米深的地下洞穴中储存苹果。现在，其对该地下仓库的投资约700万欧元，总存储产能达到4万吨。
Melinda的地下仓库实景
“我们将该地下室作为一个冷藏仓库，营销经理Andrea Fedrizzi解释道。
Coo Cocea和营销经理Andrea Fedrizzi的生产经理Mauro Erlucher
白云石岩石Dolomia是最好的绝缘材料。它可以在不消耗能量的情况下冷却装置。在这个深度，岩石的温度恒定在10°C，因此对冷藏室降温的成本要容易得多。
地下储藏室的巨大优势是：节约水资源，因此可以利用地热能来冷却压缩机，消除污染严重的泡沫聚氨酯保温板。而且还可以保护景观和农业区域。
Mauro Erlucher
岩石和薄层喷射保证了气体的不渗透性，而厚度为5-7米的岩体确保了隔热效果。
“从技术角度来看，这个场地在三个层面上占地15公里。目前有2.5公顷的仓库在使用中，”采石场经理Fabrizio Conforti解释道。
“起初有很多人对此持怀疑态度。最困难的部分是让合作伙伴相信这是一个有效的创新理念。到目前为止，我们已投资2500万欧元，现在我们将开始建立第四部分，达到40千吨的容量，”合作社Cocea del Consorzio Melinda的生产经理Mauro Erlucher解释道。
建造一个新的地下储藏室大约需要18个月。Tassullo技术人员用爆炸性微载荷打破岩石，然后将系统安装到位。一个单位平均长25米，宽12米，高11米。
发动机室配有氟利昂压缩机和冷却乙二醇的热交换器。没有氨，这在安全性和对环境的尊重方面是一个很大的优势！此外，还有一个大型水箱，里面装有大约100,000升的从地下打上来的水。
水经岩石过滤，因此十分纯净。
水箱中的水既可以用作火灾时的水库，也可以用来冷却压缩机。控制单元可以设置所需的参数，并远程监控所有系统的功能。
“在未来，我们希望为游客创建一个行程，以便我们可以实际向他们展示在Mondo Melinda的黄金剧院已经可以看到的虚拟旅行。”
联系方式：
Consorzio Melinda SCA
Via Trento 200/9
38023 Cles (TN)
电话: +39 0463 671111
传真: +39 0463 671121
邮箱: melinda@melinda.it
网址: www.melinda.it