澳大利亚创新技术让冷藏室更清洁高效

一家澳大利亚独创的大气管理技术Airofresh在园艺领域非常受欢迎,在世界许多地区农场的使用量都大幅增长。

Airofresh是一种获得专利的高强度氧化模块,由光,光频率和专用涂层驱动,可以销毁所有空气污染物,如病毒,细菌,真菌,霉菌和气相乙烯。其中一个主要优点是减少了对收获后化学品的需求。

“市场上大多数其他机器主要基于臭氧,”Airofresh Intl分销经理Desmond Muir说。“臭氧对人类来说不健康;人不能进入一个运行臭氧装置的房间,但设备可以。它实际上做的是摧毁所有的霉菌,细菌感染和水果上的一切,并对房间进行消毒。它可以在任何需要破坏和去除霉菌,真菌和细菌的环境中使用。”

在此过程中,乙烯也很快被破坏,而乙烯会降解并缩短许多园艺产品的保质期。

它由南澳大利亚的Creative Research Technologies(Airofresh Intl的前身)设计和开发。在商业化推出之前,它在该州进行了四年的试验,Muir先生表示,实验结果非常积极。

“这是一种对人类完全安全的反应,并且经过认证可用于有机物,因此它满足了很多需求,”他说。“这是最初来自NASA太空计划的技术,他们通过这样的方式在太空飞船内保存食物并清洁空气。”

该机器有两种尺寸:Airofresh Intl AF1000-unit的处理能力为250m3存储空间,而Airofresh Intl AF4000则适用于高达1,000m3的存储空间。 该系统可以用于温室,仓库以及超市,成本仅仅相当于一个AF 1000单元的单相220V的灯泡。

它广泛用于澳大利亚的各种食品行业,包括乳制品,肉类,家禽和海鲜。在园艺领域,它已经被使用在草莓,柿子,樱桃,柑橘,核果,甜瓜,梨和苹果等产品上。

Muir先生也是Kanzi Australia的品种经理。

“它可以处理任何需要冷藏的产品,” Muir先生说。“当然,我们主要关注苹果,我们建议将它与Kanzi品种一起使用。我们不允许将1-MCP与Kanzi苹果一起使用。因此,替代方案是Airofresh,我们发现它对产品很有益处。它能够帮助消除水果中的水分流失,这是很大的收益。如果你在长期储存中损失高达10%的产品,那么你将失去很多利润。作为测试过程中的一部分,我把柿子放入苹果中,过去你不能这样做,因为柿子对乙烯非常敏感。我们将柿子存储了六个星期,取出时味道完全没变化。”

Muir先生说,很少有其他能够提供无菌气氛并且具有恒定稳定的一氧化氮的工艺。他补充说,Airofresh有助于延长产品的保质期。

“它能最大限度地减少腐烂的产品,”他说。“在正常的存储情况下,腐烂会迅速蔓延。使用Airofresh时,它往往会使产品保持干燥,从而减少腐烂。”

Airofresh分别是2016年享有声望的“最佳新园艺创新”奖和2017年“区域发展与可持续发展奖”的获得者。在澳大利亚境外,Airofresh也在比利时,荷兰和西班牙使用,今年也将在法国开展试验工作。

“现在还处于早期阶段,我们仍在尝试并取得进一步的成果,但一切都是积极的,” Muir先生说。 “我们在Batlow有三台机器,今年将增加10台,一切看起来都不错。”

来自Gilmore Pears的一位顾客Rohan Gilmore在该公司的宣传传单中引述:“这是一种创新的行业技术,对环境改善和杀菌非常有用。对于有机种植者来说,Airofresh AF1000也是非常有用的。”

了解更多信息:
Desmond Muir
AiroFresh Intl
电话: + 61 4109 995 100
desmondm@bigpond.net.au

www.airofreshintl.com


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