加拿大:与生菜有关的大肠杆菌疫情导致2岁儿童死亡

去年秋天,北美爆发了一场因生菜大肠杆菌导致一名安大略省两岁男孩死亡的事件。

Bell一家在食用了生菜后,就都生病了。Bell夫妇的症状较轻,他们两岁大的孩子Cooper出现了和胃肠炎相似的症状。第一次去急诊室后,孩子出现了抽搐的症状。当他被送往安大略省东部的儿童医院时,Cooper因大肠杆菌被诊断出肾功能衰竭,并最终死亡。

去年秋天,加拿大和美国当局报告了近100例大肠杆菌病例,致使这种沙拉从商店上下架。

到2018年春季时,美国有200多人生病,5人死亡,而2017年秋季又爆发了另一次细菌感染。

来源:journaldemontreal.com


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