夏白菜大量上市整体价格北低南高

说到白菜，除了冬储大白菜之外，还有春白菜和夏白菜。目前市场上销售的正是介于夏、秋之间上市的夏白菜。随着夏白菜陆续进入市场，市场上的白菜供应一下多了起来，导致白菜价格近期波动不小。

北京新发地农产品分析师谢磊：新发地市场大白菜的批发价是0.55-0.65元/斤，上周的价格是0.55-0.7元/斤，周环比下降4%；去年同期是0.7-0.9元/斤，年同比下降25%。

去年这个时候，由于倒春寒的影响，市场上几乎还没有夏白菜，全都是剩余的冬储白菜。因此，当时的价格可比现在要高出许多。今年，虽然阴雨天气也稍稍影响了夏白菜的产量，但是比较往年，夏白菜的上市量还算是比较正常的。分析师谢磊说，再过一段时间，去年秋天上市的冬储大白菜就要销售完毕，夏白菜将会全面占领市场。