分散种植有利于降低青柠生产的风险

青柠生产并不容易,容易受到多种因素尤其是天气的影响。但青柠能够全年供应这一事实证明,种植商和托运商已学会了如何应对这些挑战。比如,种智商Limex SiCar就在多个地区生产青柠,若一个地区遭受过度降雨或大风的侵害,其他地区的生产可以进行缓冲。

“我们在墨西哥的众多地区种植青柠,包括韦拉克鲁斯、塔巴斯科、科利马、米却肯和哈利斯科。”Limex SiCar的首席执行官Luis Gudino表示,“这不仅有助于我们增加产量,还可以减小由于自然灾害带来的风险。青柠生产严重依赖于天气,更多的降雨有助于改善水果的规格。”

市场也变化多端
无论对生产商而言,还是对买家而言,青柠业务的另一个挑战是价格常出现剧烈波动。波动的出现通常因为天气问题,但也可能由政治问题及产季期间产量的自然变化而引发。3月时,青柠的价格在两周内翻了一番。最近,美国对墨西哥关闭边境的威胁也对价格产生了重大影响。

“青柠市场每天都在动荡,我们必须不断依赖美国农业部的市场数据,并定期联系供应商。”他解释道,“我们尽量将价格保持在稳定水平,我们根据预期产量对全年价格进行了分类,分出了三个价格周期。这有助于在价格方面创造更大的确定性。但即使如此,这仍是一个挑战。例如,5月时,我们通常有良好的供应量,今年便是如此,但去年的情况非典型,5月时的供应量很低。”

为了应对潜在的运输滞留问题,例如美墨边界关闭的威胁,Limex SiCar也正在考虑其他选项。“4月的边境问题影响了我们用卡车将产品运输到美国的能力。”Gudino称,“此类事件鼓励我们尝试其他可能性,如海运。这种多样化有助于尽可能保持价格稳定。”

出口到北美、欧洲和日本
Limex SiCar将其新鲜青柠出口到美国和加拿大。该公司称,目前供应良好,尽管没有下雨,但果树正在生产大量果实。“目前雨水短缺,但未出现水果受损问题,产量正常。”Gudino称。

他分享称,目前,科利马的销量正在增加。“科利马全年生产青柠,但我们看到,5月到8月间的产量有所增加。在韦拉克鲁斯和塔巴斯科,产量最高的时期是7月至10月,质量最高的时期时10月到12月。米却肯也是一个全年的生产商,生产高峰期为2月到4月。”

尽管该公司的所有新鲜青柠都出口至北美,但Limex SiCar还向欧洲和日本的客户出口加工类青柠产品。“我们的业务部门Citrojugo生产和运输果汁、精油和干果等青柠产品到欧洲和日本。”Gudino称,“我们还在秘鲁、哥伦比亚和危地马拉建立了合作伙伴关系,这是我们实现国际化战略的一部分。”

新仓库将于本月晚些时候开放
本月晚些时候,Limex SiCar将从现有的德克萨斯州仓库搬迁到位于麦卡伦的新建大型仓库里。据Gudino称,新仓库比现有仓库大一倍,容量是现有的三倍。它还拥有更多的冷藏装卸码头及新的办公空间。

“位于麦卡伦的设置占地11万平方英尺,将使我们的产能增加两倍。”他分享道,“新仓库有24个装卸码头——全部为冷藏码头——以及12000平方英尺的新办公空间。新仓库的一个亮点是,我们采用了最新的机架技术。大多数功能现将由机器人技术和其他高科技分选线控制,这可通过多种方式提高效率,例如,将整个仓库的叉车流量减少50%以上。另一个关键优势是它的位置。它在超重走廊上的位置使我们能使集装箱重量最大化、提供更低成本。”

更多信息:
Luis Gudino
Limex SiCar
电话: +1 (956) 581-6080
luis.gudino@limexsicar.com
www.limexsicar.com


发布日期:



如果您想免费订阅我们的每日新闻,请点击这里| 点击这里


此领域的其它新闻:


点击订阅我们的每日EMAIL新闻信

取消 订阅