“未来几个月红薯市场急剧匮乏”

甘薯市场目前非常紧张。 “整个季节,由于飓风和持续下雨,甘薯的生产受到了影响,供应非常紧张,”GreenGoose的Christiaan van der Goes说。

市场的短缺自然导致高价格。 “6公斤的价格平均在9.50到10欧元左右。这种情况近年来从未发生,现在价格甚至高于七八年前,当时红薯在欧洲仍然是一个利基产品,”这位进口商表示。但据他说,高价不会抑制销售。“现有的产量很快就会销售,因为只有很少有红薯可供选择。幸运的是,供应质量很好。优点是市场保持清空,不会产生旧库存。”

此外,几乎没有北美红薯的替代品。 “埃及通常在7月初到达市场,但现在预计将于7月底或8月初在欧洲首次抵达。危地马拉和洪都拉斯等国的供应量也很少。很多人尝试从中国进口甘薯,但这种贸易也没有很快发展,部分原因是由于运输时间长,质量无法得到保证。然而,我们注意到西班牙设法越来越多地延长其季节,西班牙红薯甚至在今年4月份就已经上市。”

“总而言之,即将到来的两个半月我们将在红薯市场上经历一次巨大的稀缺。无论如何,夏季的销售额传统上略低,但尽管如此,市场仍将紧张,”Christiaan预计,他每周会从北美收到六至八箱甘薯。此外,他还从南非进口白色和紫色肉质的红薯。 “这仍然是一个利基市场,通常由于价格高而交易困难,但现在它们与橘色红薯的价格差异有限,超市对此也表现出相当大的兴趣!”

 

了解更多信息:
Christiaan van der Goes
GreenGoose BV
手机: +31 6 48 26 40 74
christiaan@greengoose.nl

www.greengoose.nl


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