如今，大葱已经迎来了上市的季节，大葱的收购价之前才不过2-3毛钱一斤，但如今已经涨到了1-1.5元每斤，市场中的葱价也跟着涨到了5元一斤。为什么葱价涨幅那么大？
一、产量减半
去年的大葱收购价太低，最低才不过1毛一斤，种植户严重的亏损，很多农民放弃了种植，结果今年的种植面积减少，产量减半。在供不应求的市场中，市场价格才会迎来新一轮的上涨。
二、天气原因
今年的南北天气都不是太好，北方的天气干旱比较严重，而大葱对水分敏感，如果缺水严重的话，那就会导致生长受到影响，植株的个头并不是太大。而农户在种植的时候，需要浇灌着大量的水分，而随着天气的干旱，水价也在上涨，再次增加了种植的成本。南方地区的阴雨天气比较多，结果导致产葱率下降，长势并不是太好，优质大葱的价格自然会上涨。
三、外商承包
今年年后，很多外商来到了大葱的主产区，和农户签订了协议，将那些大葱整地承包下来。而承包的成本为0.5元每斤，从这就可以看出，大葱今年的价格应该会上涨，不然也不会在去年的基础上再次提升价格。大葱本身就是小市场，人为控制的因素很大，价格自然是不会低。
来源：今日头条