继去年取得成功后,瓦格宁根大学与研究院(WUR)于4月26日至28日在北京与当地合作伙Yunong (Beijing) Education Technology Co., Ltd的支持下,对采后技术与管理培训课程进行了升级和重新启动,旨在与中国企业分享宝贵的知识,引进先进的技术。
据Yunong的首席执行官Qing Xiwen和一位WUR的校友介绍,本课程旨在教授如何防止采后损失,延长农产品保质期,这对于企业提高附加值和他们的市场竞争力非常重要。Yunong将世界一流农业大学WUR的采后课程引进中国,帮助农业企业在不出国的情况下学习到世界先进的采后保鲜技术和管理理念。
该项目吸引了众多来自中国农业领域的技术经理、公司创始人和服务公司,包括水果、蔬菜、花卉和电子商务。在为期三天的课程中,约有三十名学员发现并探索了一个全新的采后世界,将所获得的所有新的前沿知识和技术整合到一套系统的实践理论中。他们还从讲师的实践经验以及在实验和讨论中相互学习。
该项目由以下WUR专家提供:来自瓦格宁根食品&生物研究所的 J.A. (Jan) Verschoor和M.J.M (Maxence) Paillart。来自业务发展部的Zhai Shujia作为翻译代表瓦赫宁根食品与生物研究所。
推荐信
“我们的梨质量好,但售价低。现在我们想启动我们的品牌运作,但首先我们需要获得采后加工专业知识。幸运的是,我在本课程中学习了如何构建采后系统。”
胡晓海,来自中国浙江的一位梨生产企业创始人Hu Xiaohai
“我认为,我从三天的课程中获得的经验超过了三年的实践经验。由于中国在很多方面与其他国家不同,我开始时怀疑我是否能从课程中得到我想要的东西。令我惊讶的是,这门课程结合了理论、实践和方法,对我来说是一次非常有益的学习经历。”
来自中国北京的一家蔬菜供应商的质量控制总监Tai Shehong
“与蔬菜和水果相比,中国的花卉栽培方法仍然传统且落后。例如,花一旦被采摘后就不能轻易地吸收干净的水。这就是为什么我们需要在采后方面接受培训。这次的课程对我们在花卉产业链中进行质量管理是一个有益的帮助。”
来自中国云南一家花卉公司的联合创始人Jia Lan