保鲜蒜即将退出市场

金乡大蒜价格连续上涨

上周,保鲜大蒜价格呈现下滑态势运行,总平均价格还是小幅上涨,新蒜以基本干透,保鲜蒜成交量下滑,新蒜出口干度基本上符合要求,现在是保鲜蒜和新蒜交叉上市后期,由于气温上升,保鲜蒜出库后会反水,所以保鲜蒜即将退出市场,9月份气温下降后才能在出售。新蒜干度好,基本上进入正常交易轨道,现在主要是发国内市场和入库为主。

保鲜大蒜价格小幅上涨,成交量额下降的主要原因如下:

1:目前,新蒜基本上干透了,也能达到出口干度标准了,会逐步替代保鲜蒜加工出口。

2:现在新蒜以进入正常交易轨道,价格高于保鲜蒜,所以保鲜蒜还有少量成交,随着气温的升高,保鲜蒜出库后会出现反水现象,不能交易,会退出市场交易。

3:保鲜蒜价格低于新蒜,小部分发国内市场的采购商和加工出口的采购商采购保鲜蒜,保鲜蒜储存商出售积极,但要价坚持,价格小幅上涨。

来源:山东金乡市场


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