辣椒市场近期急剧波动

从去年10月以来,部分辣椒品种的价格持续温和上涨,本月初却突然来了个快速涨价,小米椒和美人椒的价格几乎翻倍,高达23元每斤,随后则又开始迅速回落。现在供北京市场的辣椒产地主要是山东、内蒙古、山西、辽宁等地。而对于月初出现的大幅涨价,主要是山东辣椒减产导致的。

五月底到六月初,山东产地的辣椒销售进入尾声,今年的辣椒少,但需求量还是那么多,价格自然会上涨。本周起,唐山、山西、内蒙古等地的辣椒陆续上市,目前已经进入北京市场。市场上的货多了,价格也会很快回落。

转自:今日头条


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