El Dulze 公司全年每天处理和发送15万颗生菜，机器人和高度自动化是Murcian地区公司El Dulze的标志之一。El Dulze为其生产，处理和包装流程配置了高精度机械和尖端机器人。
“得益于我们是一家拥有24名程序员的软件公司，12年来，我们一直在使用这项根据自己的需求开发技术。 ”El Dulze商务总监José Carlos Gómez说道。
“通常情况下，人们会认为我们实施这项技术的目的是裁剪员工数量。然而事实是，它可以让我们大幅削减成本，但并不是通过解雇工人来达到这一目的；我们的公司实际上雇用了大约500名员工。 ”
“我们通过机器人化和自动化提高了工作和产品的质量，包括为我们的工人提供更好的条件。在市场上很难找到具有这种同质性的生菜，这可以归功于更准确的自动化分拣。虽然这个过程产生了更多的浪费，但它使我们能够在质量方面做出改变，”他说。
El Dulze的叉车完全自主运行。
El Dulze位于穆尔西亚农业中心的Campo de Cartagena。它拥有大约2,000公顷的农作物。这是第一家开始切割和剥皮Little Gem莴苣以销售莴苣心的公司，公司同时也出售其他32种产品，包括甜玉米，婴儿叶子，迷你胡萝卜，香草，青菜，洋葱，芹菜等。其产品的地理多样性使其能够在一年的12个月内都保持供应。在秋季和冬季，他们在穆尔西亚，阿尔梅里亚和阿利坎特生产，而在夏天，他们在阿尔巴塞特种植生产。
“Little Gem莴苣心是销量增长最显著的产品，也是我们最具代表性的产品。它是一种时尚产品，由西班牙烹饪，健康和保健计划高度推广，这在销售结果上得到了明确的反馈。 ”
“另一个值得一提的产品是玉米，我们目前正处于西班牙季节的中期。在夏季，欧洲的消费量传统上更高，这要归功于良好的天气和随之而来的烧烤活动。在冬季，当需求较低时，我们从塞内加尔和美国进口玉米。这是一种对天气敏感的产品；如果下了一点雨，你就会立即注意到对销售的影响。我们七年前开始在西班牙销售甜玉米。那里的消费者对罐装产品非常熟悉，但罐装产品并不像新鲜的那样好吃。这就是为什么我们通过在标签上加入食谱来教育西班牙消费者如何食用新鲜玉米，”José Carlos Gómez说。
该公司的销售通过不同渠道的项目进行，60％的销售都使用自有品牌。“我们最大的市场是西班牙，我们供应大型分销链（约占所有销售额的60％）和批发市场（近40％），以及酒店和餐馆等。在过去的五年中，作为出口商，无论是在欧洲还是在中东，我们都取得了很大的成就。”
根据José Carlos Gómez的说法，人们越来越担心过度使用塑料。 “确实，每个部门都使用塑料，但在理想情况下，应该用可回收材料代替塑料。”
塑料可以保持理想的湿度，以确保较长的保质期。因此，El Dulze正致力于寻找能够保持产品所需条件的塑料的替代品。该公司未来几年面临的最大挑战将是保持可持续增长，并同时提供100％的优质服务。
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联系人：Noemí Pérez
公司：El Dulze Growers, SL
电话: +34 968 174804
邮箱： noemi@eldulze.es
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