Freshmax集团从近25年前新西兰的一个批发商发展成为一家国际公司。这是通过收购一系列包括仁果（pipfruit）和香蕉在内的业务实现的，而这也让该集团成为澳大利亚和新西兰所有水果零售商的主要合作伙伴。五年前，该集团还收购了澳大利亚Valleyfresh Global公司70％的股份，现在已经全资控股。Valleyfresh Global公司已成为该集团国际部门的推动力量。
Murray McCallum和Simon Powell
2014年开始在该公司工作时，Murray McCallum的任务是发展Valleyfresh公司的国际业务，此后他于2017年12月成为Freshmax集团的CEO。
当Murray开始在Valleyfresh工作时，该公司基本上只是一个澳大利亚生鲜农产品进口商。如今，该公司在澳大利亚、新西兰、秘鲁、智利和南非都设有出口办事处，并已增加了从美国采购办事处出口到亚洲的业务。
来自墨西哥的大蒜
除了种植和管理自己的果园外，Freshmax集团还与澳大利亚和新西兰以及南非、智利的种植者保持着多元化的长期合作关系。考虑到地理上接近，该集团非常注重出口到亚洲市场。这一关注点不仅对澳大利亚母公司的运营有效，也适用于世界各地的卫星出口办事处，这些公司都准备好向相同的亚洲客户群销售产品。
Valleyfresh公司为他们自己的产品也为客户提供预包装
亚洲
“每年的这个时候，我们会开始把加州的鲜食葡萄出口到亚洲市场，接着供应来自澳大利亚和智利的产品，然后是南非的。就葡萄而言我们可以12个月不间断地供应亚洲市场”，Murray解释说。
“亚洲是一个充满挑战的市场，有很多出口商向其供应产品，而我们拥有品质良好且具备知识产权的品种，但这最终还归结于为我们工作的优秀人才，和我们在亚洲市场的稳固关系，以及我们为他们提供服务的水平。”
这里的工作人员主要由长期工人组成
“公司越来越以水果类别为中心来开展工作。我们的主要类别包括浆果、鲜食葡萄、柑橘、仁果（pipfruit）和樱桃。我们希望尽可能通过这些类别来串起我们拥有知识产权的好品种。今天，如果你提供的产品中没有自己的知识产权，你很快就会被市场淘汰。当消费者去零售店购物时，他们购买的大部分产品都拥有或多或少的知识产权。多年来，我们一直致力于确保和规划拥有广泛组合的知识产权品种与品牌。去年Innovar公司的成立进一步增强了这一推动力。知识产权已成为我们商业旅程中非常重要的一部分。知识产权品种和强势品牌在亚洲尤为重要。”
Valleyfresh公司几乎可以全年供应牛油果
一个强大的品牌
Valley Fresh公司总经理Simon Powell表示，虽然消费者了解苹果的品种，但他们会对核果和葡萄的品种感到困惑。“这里的苹果产业在很大程度上集中在知识产权品种和品牌背后，但是当谈到葡萄时，消费者只看到红葡萄、白葡萄或黑葡萄，它们在货架上的差别很小，推动消费者购买的是其能够获得质量稳定的消费体验。对黑葡萄的需求正在增加。从历史上看，它只占市场的5％，但现在正在增长。它与黑莓一样，黑莓现在有更好的品种，并且越来越受欢迎。
Simon Powell和他们公司独家供应的Rainer樱桃
“苹果领域的关键因素是包装，正如Modi™苹果已经证明的那样，已经有一些好的具有知识产权的品种在混杂的市场中消失了。苹果市场的独特之处在于我们能够区分每个品种，因此如何吸引消费者购买苹果很重要，但同时也要确保质量稳定。这就是我们对Modi™苹果所做的工作。”
来自美国的樱桃可以在几天内摆上架
Freshmax集团品牌与传播总经理Matthew Crouch解释了他们在可持续品牌这一领域的战略。“即生产具有令人难以置信的渐进式的产品生命周期，Crouch表示，“这为我们提供了多个时间节点和推广活动来引导消费者，但这也意味着我们必须不断致力于长期而非短期地保持品牌的增长。我们通过Innovar公司和Freshmax集团建立的品牌曲线，现努力保持产品价值的增长。“
墨尔本的工厂可容纳480个主要装有成熟牛油果的托盘
核果
“在去年令人失望的季节之后，澳大利亚核果本季在中国市场取得了成功。从根本上说，今年的出口质量更好，得到了良好的认可。你总会遇到过早发送水果的人，但是只有当大多数人都等到水果准备就绪才发送时，你才会获得回报”，Murray说。
自有标签的Pretty Please樱桃
“澳大利亚种植者面临压力，因为劳动力和水资源成本增加以及来自能够以一半成本生产水果的国家的竞争。然而，他们的产品确实有着极好的声誉，尤其是柑橘和鲜食葡萄，人们会为它们付出高价。十年前，这两个行业都在苦苦挣扎，但现在它们的表现非常出色。它们拥有强大的出口市场，这带动国内市场变得强劲，但是核果不是很好，因为它一直供应过剩而且价格一直在挣扎。这意味着出口，尤其是进入中国市场，对该行业来说是个好消息。”
Odd Bunch标签贴在形状大小奇怪的水果上
新兴市场与竞争
Murray还认为印度是一个潜力巨大的市场，但它在基础设施、物流和价格方面估计还落后于中国约20年。“以前从未进入印度市场的樱桃和蓝莓等产品现在都正在向那里出口。所以，像其他人一样，我们一直在关注它。”
秘鲁正在大规模种植蓝莓、葡萄和牛油果，并且其质量也在提高，同时价格还保持比澳大利亚便宜。然而，Murray表示，澳大利亚将始终具有地理优势，“我们只需要12-16天就能运往亚洲，南美国家可能需要长达40天。澳大利亚也有良好的声誉，我们是一个成熟的贸易国家，具有广为人知的可靠性。”
来自墨西哥的Ataulto品种的芒果
以及来自墨西哥的Tommy Atkins芒果
更多信息：
联系人：Matthew Crouch
公司：Freshmax Pty Ltd
电话：+61 3 9688 5521
邮箱：mcrouch@freshmax.com.au
网站：www.freshmax.group 