回顾2018年我国苹果大环境是因清明的霜冻因素导致苹果产区大面积减产，并且苹果质量较低；虽然因为天气因素以及期货炒作因素产区收购价格突破新高，大部分苹果产区收购价格较去年比上升了一块钱左右。但2018年也是我国最近十年经济状态最差的一年。
总的来说，2018年苹果卖高价的唯一原因是货少，再说简单些是全国大面积霜冻冻坏了一部分苹果，所以剩下的苹果价格高而2018年霜冻也是偶尔现象。从目前套袋数量上看2019年苹果丰产已经成为定局。冰雹这类小区域的也根本影响不了苹果这个大盘子。
其次，全国苹果种植区域越来越广，从黑龙江地区到新疆，北方基本上每个省都有种植。甚至四川大凉山、云南昭通也都大范围的种植苹果！陕北，甘肃每年几千万亩的新种苹果已经让这个市场变成供大于求的局面。
因此，2019年既要面对经济下滑造成的消费者没钱又要面对大量丰收苹果卖不掉的压力。
来源：果品服务中心 