AgriFood市场部的Avi Dagul说道：“今年以色列的Medjoul枣质量比去年好。可以肯定的是，今年产量也会增加。去年由于天气原因，我们损失了大约4000吨。相比去年38000吨的产量，今年以色列将收获大约42000吨的Medjoul枣。”
在以色列，Bahri品种的新产季将在两周后开始。这个产季通常在每年七月底开始，但今年的时间为八月的第二周。今年的收成稍微延迟了十天左右。新成立的AgriFood营业部的Avi Dagul说：“这是因为四、五月以色列的春天太冷了。”
这种异常寒冷的天气导致所有的枣树品种的收成都延迟了大约一周到十天 ，包括Bahri、Medjool和Deglet Noor。据Avi说，这并不影响产品的质量。“据我们所知，今年的质量将非常好。”他表示。
Medjool品种产量将超40000吨
Medjool品种的新的产季将于九月开始。以色列今年的Medjool产量将在40000至42000吨之间，估计出口约为16000至20000吨。“我们计划第一次出口大约1200吨，”Avi解释道。
AgriFood还计划出口约100吨Bahri和60吨Deglet Nour。他们将把产品送到他们的目的地——中欧和西欧。然而，新公司已经在巴西、澳大利亚和日本找到了新的市场。
这位出口商表示：“虽然我们只向日本出口了少量，但好在终于打开了市场。”Avi相信他们在日本的Medjool品种将会卖出一个不错的价格。然而，这不会是像日本某些新鲜水果一样的天价。“我们Medjool的价格将远高于欧洲，但仍将是合理的。”
摩洛哥正在增加产量
Avi解释说，摩洛哥在生产大量的Medjool。“数量每年都在增加。他们种了成千上万棵树，但那里的气候湿度较高，并不适合种植Medjool。因此，我相信以色列的气候将有助于我们获得最好的品质。”
埃及也开始生产Medjool枣。Avi相信埃及的产品将在五六年之内进入市场。“我预计他们将在几年内成为主要竞争对手。”
然而，这些枣的需求和消费每年都在增长。Avi继续说道：“所以，如果需求和生产增长速度一样，我认为竞争没有任何问题。”他认为，在数量上可能存在问题，但质量不是问题。
质量是优势
美国也出产高品质的枣，但主要供当地消费。“我相信出口枣市场的竞争将主要在以色列、埃及和摩洛哥之间展开。然而，我们的优势是今年的质量非常好。”
怎样判断枣的质量呢？“首先，它们的外观非常重要，”Avi说。“当你看到以色列的Medjool时，你会看到光滑的质地。尺寸也很好，而且通常没有表皮分离。”
目前，AgriFood租用了一个包装间，里面安装了高容量的新机器。“这对我们来说更有经济意义。我们每天可以包装60吨的枣。”Avi说。“我们已经进入这个市场四十多年了，年轻的公司层出不穷，我们保证会一如既往地向欧洲和其余世界各地提供这种优秀的水果。”Avi总结道。
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