桃子和洋葱是韩国近年来收入增长最快最多的作物

最近的一份报告显示,过去38年来,种植桃子和洋葱的农民的总收入增加最多。根据韩国统计局对1980年至2018年间17种主要作物种植者总收入变化的调查,桃子的平均年收入增长率为8.3%,洋葱的平均增长率为8.2%,两者位居榜首。

其次是葡萄,增长率为7.6%,柑橘为6.6%,梨为6.3%,苹果为5.1%。根据韩国统计局的一位官员的说法,“随着桃子和洋葱的消费量大幅增加,桃子和洋葱已经成为农民最赚钱的作物。”

该官员补充说,自2000年以来,随着国内梨和葡萄种植面积急剧减少,桃子作为替代作物种植面积不断扩大,而对洋葱的需求量也稳步增加。

在过去38年中,洋葱的种植面积增长了3.3%,产量增长了4.6%。而另一方面,在过去38年中,三种大麦的收入总和每年都在下降。

“大麦是种植,产出和总收入均下降的唯一主要作物,”韩国统计局的一位官员表示。其他作物如秋萝卜(-3%),大豆(-2.3%),红辣椒(-1.5%)和秋季白菜(-1.4%)的年产量也有所下降。

韩国统计局的一位官员告诉koreabizwire.com,“年轻的韩国人不像以前吃那么多泡菜,因此卷心菜的产量和种植面积都有所减少。由于泡菜消费减少,红辣椒和大蒜的产量也下降了。”


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