土耳其葡萄的收获季于7月22日正式开始。Early Sweet和Superior Seedless品种最早收获，其窗口期只有三个周。本次季节的天气实际上给这些早期品种造成很多问题，但有一个出口商通过给葡萄园设立保护设施从而成功获利。
Ileri Tarim公司的管理合伙人Hakan Ilkkutlu表示，土耳其早熟葡萄品种的季节正式开始，Ileri Tarim公司与其他大多数土耳其出口商相比占有先机。“在收获期开始前，我们不得不应付大量降雨的问题。雨滴粘在单个葡萄上会使其开裂。这是过去三个季节的主要问题之一。幸运的是，我们决定延长使用塑料膜遮盖葡萄园的时间，因此我们的葡萄完全没有受到影响。这应该会给我们的早期品种带来一定的优势。”
对于土耳其葡萄种植者来说，降雨、冰雹甚至晚春霜冻都是让其头疼的问题。最重要的挑战是真菌感染。Hakan说，一旦这种情况，葡萄园基本上会颗粒无收。冰雹灾害也会助长真菌生长，因此气候变化肯定是一个问题。葡萄园管理一年比一年难，除非你经常更换药的活性成分，否则喷药对这些真菌是无效的。
虽然喷药是一种可以有效防止真菌感染整个葡萄园的方法，但它也使得将葡萄出口到欧洲的难度更大，Hakan说：“我们必须对保护葡萄带来的药物残留物格外小心。因为我们获得了全球Gap认证，所以我们被要求在整个季节进行多次测试。这很难找到平衡，因为不喷药你可能会失去全部产量，但如果喷洒太多或太频繁，你的产品就不能进入欧洲市场”。
尽管面临这些挑战，Ileri Tarim公司仍正准备迎接一个成功而繁忙的葡萄季节。与去年相比，其产量将增加很多，但这也与土耳其葡萄去年因冰雹遭受重大损失的事实有关。“我们的期望是，我们将收获比上一季节高出65％的葡萄。我们与现有买家扩展了我们的计划，这意味着他们将购买比往年更多的产品。我们的客户遍布英国、德国、荷兰和乌克兰。我们与现有客户制定的增长的销售计划意味着我们并未过于专注进军新市场。然而，通过访问Asia Fruit Logistica我们一直关注中国市场，希望了解他们的习惯和要求，该市场也许是我们未来的选择之一。”
欧洲葡萄市场竞争非常激烈，意大利、西班牙和希腊都生产优质的葡萄。“西班牙和意大利与我们相比最大的优势在于，他们知道如何利用自己的品牌进行营销。他们比我们更知道如何更好地展示他们的产品”，Hakan解释说。“这是土耳其出口商需要加强的地方，我们需要通过改进包装，以及确保我们的葡萄在进口商和消费者之间的知名度。我们希望为此采取一些重要措施。对于那些在柏林参加Berlin Fruit Logistica展会的人来说，一定要来参观我们的展台，我们将会向所有人展示土耳其葡萄的未来。”
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联系人：Hakan Ilkkutlu
公司：Ileri Tarim
电话：+90 533 2729 659
邮箱：hakan@ileritarim.com
网站：www.ileritarim.com 