扁豆价格年同比大幅上涨

目前,市场上销售的扁豆主要来自河北张家口、承德围场地区,虽然河北廊坊地区,天津武清一带也有上市,但是占比较小。今年夏季,冷凉地区豆角类蔬菜的种植面积相对有所扩张,产量比去年有所增加,再加上前期气象条件好于去年同期,使得豆角类蔬菜的价格明显低于去年同期。

近期受到降雨天气影响,总体豆角类价格逐渐坚挺,扁豆价格也是呈上扬走势。进入8月份以后,北方地区降雨天气较多,立秋过后,坝上地区气温下降明显,对扁豆的价格产生一定的拉动作用。

目前围场豆角的已经上市,可以坚持到9月初,再过20天左右,山西的秋季豆角也会上市,随之天津,河北秦皇岛,保定,山东菏泽的秋季扁豆也会陆续开始上市。

来源:北京新发地市场部


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