核果的尺寸和白利糖度不断提高

多年前,水果生产的主要目标是尽可能早的获得大尺寸和最佳颜色的果实。然而现在要考虑的是另一个特征是风味。当谈到水果的质量时,市场的要求越来越高,主要是在白利糖度方面的要求。水果需要达到最低要求才能放到货架上”,Viveros Hernandorena公司的Rosa Hernandorena解释道。

根据专家的说法,水果的白利糖度取决于许多因素,例如土壤的农业条件,该地区的气候、早熟性、品种的遗传性、产量(产量越低,白利糖度越高)以及技术管理等。4月春季的雨水对最早的核果品种造成了严重影响,导致水果开裂,并降低其白利糖度,缩短其收获后的保质期。

“在Hernandorena,在季节开始时,我们有很多高质量水果品种,不同风味将使产品在消费者眼中脱颖而出”,Rosa Hernandorena说。

“今年,除了记录我们种植的品种的开花和成熟数据外,我们还收集了水果样品以进行白利度糖度测量,从而可以获得有关品种的知识并向生产者提供更多数据。根据所收集的数据显示,我们观察到随着推广活动的发展,水果的尺寸及白利糖度都有所提高。”

更多信息:

联系人:Rosa Hernandorena
公司:Viveros Hernandorena
电话:+34 96 253 26 81
手机:+34 687409583
邮箱:comercial@hernandorena.com
网站:www.hernandorena.com


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