全球市场报告:蓝莓

欧洲和北美正在收获最后一批畅销的蓝莓。在欧洲,波兰是最大的参与者,预计其种植面积将在未来几年继续扩大。收获完成后,贸易商将转向南美生产。在九月,第一批秘鲁蓝莓将抵达美国港口。另一个从市场缺口中获益的国家是南非。在智利占领市场之前,南非向欧洲出口的商品量越来越大。由于预测显示欧洲市场仍有足够的增长空间,蓝莓产业正在南非迅速扩张。未来几年,由于新种植的地区尚未完全生产,这种增长可能会继续下去。

似乎大多数国家的需求已经达到顶峰,现在的供应与需求更加平衡。这导致市场价格下降。尤其是在夏季,许多地区同时生产。现在我们正进入季节之间的过渡期,市场价格正在趋于稳定。

荷兰:最后一批蓝莓被采摘
荷兰的收成将持续几个星期,然后蓝莓季节将结束。本季采摘了大量浆果,尽管其中一些浆果由于7月份的温暖天气而出现质量问题。热浪造成的损害仍然相当有限,现在仍被采摘的果子状况良好。在价格方面,7月份只有轻微的下降,当时大约为4.00欧元。之后价格一直上涨,目前为5.50欧元。种植者们已经注意到秘鲁正很快成为一个主要的进口市场,并预计这些浆果将在几周内到达。德国、英国和斯堪的纳维亚仍然是最重要的出口市场。本产季将在未来几周结束。

比利时:市场价格再次稳定
比利时的蓝莓种植者目前正在努力收获最后的蓝莓品种。由于一个月前的高温,这些晚熟品种受到了一些损害。20%的水果要么被晒干,要么被烧焦。在8月初,价格相当低,约为4.00欧元。目前,它们已稳定在8.00欧元左右。预计价格在本季结束前将保持相当稳定。

德国:国内产季正在接近尾声
德国蓝莓季节即将结束。据一家德国北部批发商和地区产品供应商的报告,供应量目前正在迅速下降,这意味着价格每周都在上涨。在作为最重要的生产区之一的Lüneburger Heide,对各种种植着来说,这轮产季已经结束,因为他们不生产最新的季节性品种(包括Liberty和Elisabeth)。联邦共和国的其他经济增长地区所起的作用微乎其微。

由于国内生产的供应下降,波兰现在正以大量产品进入市场。根据最新的报告,批发价为每500克3欧元左右。最后一批德国蓝莓的批发价要高得多。据贸易商表示,最近几周的温暖天气几乎没有影响蓝莓的销售。”蓝莓仍然是全年的产品,不管外面天气好坏,销量都非常稳定,”一位贸易商说。

法国:消费正在上升,但落后于其他欧洲国家
在过去三年里,市场对蓝莓的需求一直在上升,但消费量仍远远落后于其他欧洲国家,如斯堪的纳维亚。法国的供应量正在上升,因此价格正在变得更为实惠。

在法国,蓝莓在6月和7月被收获。目前上架的产品主要来自波兰。9月,秘鲁、阿根廷和智利的产品供应将持续到12月底。摩洛哥和西班牙将在新年重返市场。

西班牙:西班牙北部产季的恢复
目前在西班牙北部,产季进行得很顺利,那里是夏季生产的地区。该国最重要的经济增长地区Huelva目前尚未投产。这场产季在6月以Duke地区的收获开始,之后是在9月和10月对Aurora地区的收获,10月末到11月初对Centra Blue地区的收获。由于降雨和缺乏阳光,两年来收成不佳,来自西班牙北部的蓝莓失去了一些市场份额。然而,由于气候条件良好,水果的销售现在正在恢复。目前的价格稳定。北非和西班牙南部的生产已经结束。蓝莓的需求是稳定的,因为它已经成为一种大批量的产品。西班牙北部的土地面积继续略有扩大。

意大利:当前的价格为11至13欧元
意大利的产季是从2月到11月,但大部分供应是在7月和8月。75%的生产用于出口,最大的市场是德国、瑞士、奥地利和英国。

在批发市场上,一级蓝莓的售价在11到13欧元之间。在意大利,蓝莓的消费量正在上升,但与其他被称为超级食品的国家相比,仍然很低。由于受欢迎,意大利的种植面积一直在扩大,从2010年的275公顷扩大到2018年的1100公顷。

蓝莓主要生长在北部(Piedmont, Trentino-South Tyrol, Venice和Lombardy ),但Tuscany和Lazio 以及南部(Calabria和Apulia)也有较小的生产区。

波兰:坏天气过后市场恢复了
今年早些时候波兰的产季情况已经确定,但因为该国的天气状况,最终情况并非如此。无论如何,波兰贸易商报告说,由于天气状况好转,这轮产季最近几周已经恢复。

虽然每公顷产量因天气条件而降低,但总产量大于2018年的6000吨。这主要是由于土地面积大幅度扩大。生产的最大份额将被用于欧洲出口,一小部分流向中东。本季持续时间更长。因此,价格略低于2018年8月底,因为市场上仍有供应。

南非:产量尚未增长至顶峰
在智利于9月和10月主导市场之前,南非可以利用市场空窗期。南非的大部分出口产品流向英国和欧盟。较小的一部分流向中东和印度洋的岛屿。去年出口8000吨。产量的强劲增长还没有达到顶峰,因为许多种植区还很年轻。

迄今为止,蓝莓行业一直由三家对生产和营销有严格控制的大公司主导。新的玩家现在正以更灵活的模式进入市场。他们的蓝莓出口到欧洲,因为人们认为那里仍有潜力未开发。

南非的种植者们正在引进更耐高温的蓝莓品种。成本很高,但到目前为止,回报很好。因此,蓝莓产业是农业增长最快的产业。鉴于这项工作是劳动密集型的,该部门有助于为许多人创造就业机会。五年内,该行业创造了4000个就业岗位。

一些亚洲国家的高关税以及中国尚未对南非蓝莓开放的事实仍然是南非蓝莓行业面临的挑战。

秘鲁:出口增加
秘鲁蓝莓已经抵达美国港口一个月了。该国的天气状况一直很好,预计这个季节将持续到3月初。在秘鲁,对美国和加拿大的出口增长前景看好,对中国的出口也在增加。

北美从自己的种植季节转向进口季节
来自不列颠哥伦比亚省的蓝莓库存正在下降。10%的水果仍在灌木丛中。英属哥伦比亚的产季在6月下旬提前10天开始。产季通常持续到9月中旬,但在加拿大,可能会在9月10日左右结束。在魁北克和加拿大海域,区域种植将持续数周。

由于旺季结束,俄勒冈的蓝莓收成正在放缓。在华盛顿,库存也越来越少。密歇根州将继续生产几个星期,但必须面对一个热浪,这已经对蓝莓的质量和数量造成了损失。

对蓝莓的需求继续增长,尽管这种增长不再像过去那样引人注目。供给与需求更加平衡,这意味着市场上有足够的供给。然而,在7月份,越来越多的地区同时投产。

现在,库存正在萎缩,市场价格正在回升。智利和阿根廷的蓝莓进口季节将在9月中旬开始。这个季节将持续到4月。秘鲁已经提前进入市场,并已经向美国出口蓝莓。

澳大利亚:供应量大,在超市中的价格低
由于良好的天气条件,澳大利亚有大量的蓝莓库存。这一点也可以在超市看到,超市的125克蓝莓售价已降至2.50澳元。

去年,蓝莓产量增长了42%。然而,出口下降了38%。大部分进口来自新西兰。


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