直到几年前，金冠苹果（Golden Delicious）一直都占苹果收获总量的25％以上。然而，2019年秋季的预测显示Royal Gala苹果的产量将达到排名第一的位置，使金冠降至第二位。
刚刚结束的季节显示，意大利和西班牙等传统市场的意大利金冠苹果供应充足，市场已经饱和。而印度和东南亚等新的终端市场更倾向于其他品种。
在接下来的五年中，VOG联盟的“2025年品种创新”战略项目为相关农民提供了参与新品种项目的机会，该项目总面积达1800公顷，部分为已建成的项目，部分为全新项目。
此外，VOG联盟还为其会员推出了某些新品种，这些品种拥有欧洲专利权，并与VI.P.联盟一起管理这些专利。
这是三种新的管理品种。其中第一个是Cosmic Crisp，这个苹果品种正在彻底改变美国市场，它使得Red Delicious苹果的消费量急剧下降，而Enterprise和Honeycrisp品种有升有降，成为美国最受欢迎和追捧的品种。
另外两个仍处于设计阶段的品种被称为SK 22和SK 23：两者都具有耐结痂性，具有保质期长和稳定性高的特点，这使其能够在销售季节的后半段能保持稳定并能被运输到遥远的海外目的地。
该组织将在未来五年内改变其投资组合。他们已经新种植了近2000公顷的树木，砍掉了过于陈旧或过时的树木。几十年来一直占其大部分收成的Golden品种，将从专门生产区域的25％的份额减少到15％，Red Delicious和Braeburn树木的数量也将减少。相比之下，Royal Gala将会增加，将占其收获总量的25%左右。
欧洲苹果市场正在经历结构性生产过剩危机，原因是东欧数千公顷的巨额投资尚未完全投入生产。这些苹果已经进入欧洲和地中海市场，并将导致未来经典品种价格的激烈竞争。因此，VOG联盟向其生产商提供了一个多样化的计划，使他们的苹果能够在市场上脱颖而出，确保他们的产量保持可持续性并可以保证他们的未来。
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