8月蔬菜行情“倒挂”,9月行情是否稳定?

8月许多蔬菜行情出现“倒挂”(批发价格比收购价低),以及加上运输、包装等费用,基本达不到盈利,亏损面是较大的,蔬菜价格也处在近几年的低位中。

9月的蔬菜行情是否稳定也成为业内热点话题,主要也是像张北和甘肃夏菜的上市期给到的时间已经过半。从9月初以来,市场的量、价出现了环比性的上涨,这给蔬菜批发商带来了一丝希望。上海市上周的持续降雨和局部大雨导致部分蔬菜受灾,所以郊区蔬菜的上市会有一定的推迟。

那么,对客菜的需求还将继续保持,9月的交易量曾突破新高。蔬菜的价格行情应该会继续保持平稳,不会有大幅度的上涨,北方蔬菜的供应货源依旧充足。

其实,今年和去年的不同点也是非常明显的,去年“北菜南运”中,南方菜是受到了气候极大的影响,南方城市迫切需要蔬菜的供给。而去年北方产区恰恰又遇到连续性的降雨,蔬菜长势和采收等环节也受到影响。一个需求的增加,一个供给的影响,价格可谓是一跃而起。

今年最主要的原因是产区的量大、收购价格低。包括南方有些菜并未出现绝收,所以近阶段不会出现大幅度上涨,货源仍然充足。

来源: 中国蔬菜


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