由于降雨推迟，印度石榴季比往年稍晚一些开始。虽然天气会影响果实大小，但一位从事农业数十年的印度出口商认为，今年的石榴季将迎来丰收。
Freshtrop是一家来自印度的出口商，主要经营鲜榨葡萄、石榴和石榴籽。Freshtrop高级副总裁Mayank Tandon表示，这个季节的销售相对不错。“由于推迟降雨，印度石榴季今年开始得有点晚，但现在正在恢复。漫长的夏天对水果的大小产生了影响，现有的水果大多口径相对较小。水果的颜色和自然光泽都很好，我们希望在接下来的4到6周内供应会进一步改善。”
石榴贸易对印度出口商来说非常重要。在亚洲和欧洲的受欢迎程度正在上升，Tandon认为他们也有机会为英国提供服务。“我们每个季节要处理超过8000吨的石榴，所以石榴对我们来说是非常重要的作物。25年来，我们一直向欧洲一些高要求的零售商供应鲜食葡萄，欧洲是我们石榴的最大目的地。”他解释道。“然而，扩大我们在东亚的存在是我们今年的议程之一。我们也非常希望与合适的英国合作伙伴建立合作关系，因为我们认为我们的产品质量和我们组织在确保质量和食品安全方面的经验使我们处于非常有利的地位，可以服务于要求很高的英国市场。”
“质量的一致性、清晰的沟通、对食品安全和卫生的执着——以具有竞争力的价格提供。这个简单的理念定义了我们公司的灵魂，也是我们所做的一切的核心。我们试图带领我们的员工和当地社区一起前进。在过去的25年里，我们一直在这样做，这给了我们力量，让我们不仅能够生存，而且能够在一些非常具有挑战性的时期茁壮成长。我们将一如既往地不断创新，为我们的产品和客户寻找新的增值途径。虽然我们能够提供52周的供应给我们带来了巨大的优势，但我们仍在探索提高供应链效率的方法，为客户提供更好的价值。”
据Tandon说，石榴的形象和受欢迎程度都非常好，与其他波动较大的农产品相比，需求稳步增长。“石榴实际上非常受欢迎，有趣的是，它们的受欢迎程度并没有受到其他新鲜农产品变化模式的影响，比如我们看到的浆果摄入量增加。”无论是绿叶蔬菜组合还是水果组合，它都可以单独装在货架上，即使与沙拉搭配，效果也很好。印度石榴的亮红色总能给最终产品增添些许吸引力，并带有浓郁的甜味，富含花青素的精华。这是一种令人难以置信的品质，确保了需求的持续增长。”
受欢迎程度的提高导致越来越多的商人想要尝试石榴贸易。Tandon担心这可能会危害农产品的安全，因为石榴的处理和出口需要专业知识，才能保证不会危害消费者的健康。“任何产品都是一样，随着需求的增加，人们都有随大流的自然倾向，通常对产品类别的理解有限，石榴也不例外，尤其是最近我们看到许多来自印度的供应。我们只希望这些新进入者能保持足够的谨慎，因为这类鲜切水果要求在基础设施层面上有极高的准备水平，并对工作人员进行培训，以确保在产品的食品安全方面不会有任何妥协。这显然对该行业的每个人都是一个挑战，因为该产品是供消费者直接消费的。”
Tandon 说："作为全年产品，石榴石业务最令人欣慰的方面之一是我们雇佣的能力。我们雇佣了数以百计的当地劳动力，尤其是妇女，石榴行业全年为她们提供了一个更好的选择。我们业务中仅石榴部分就为当地社区创造了超过 25000的就业岗位，但我们希望在未来一年能增加这一数字，不仅限于石榴的部分。
石榴业的未来是光明的，Tandon期望随着季节的推进，市场会进一步改善："我们处于独特的位置，拥有印度石榴品种Bhagwa的优良口感，而且我们可以全年供应石榴。极具竞争力的价格使我们成为非常可靠和有吸引力的货源。总体而言，我对石榴的未来前景感到非常兴奋，我们正在系统地增强我们的能力，随着客户消费的增长，更好地为客户服务，他总结道。
更多信息：
联系人：Mayank Tandon
公司：Freshtrop Fruits Ltd
电话： +91 98224 52340
邮箱： [email protected]
网站： www.freshtrop.com
