EastFruit报告称，智利水果行业正面临着非常艰巨的任务——需要在不增加水果生产成本并且不会降低水果质量的情况下减少用水消耗。
2019年的干旱严重加剧了这个问题，长期以来该问题一直困扰着这个南美国家水果和蔬菜产业的进一步发展。智利政府甚至宣布对Coquimbo和Valparaíso等州实行农业紧急状态，并有可能在Biobío州也宣布进入这一状态。
据当地生产商称，2019年的干旱首先将影响从一月至三月收获的水果。蓝莓和樱桃受影响最小。智利将从11月开始出口蓝莓，其收获和出口季节将持续到3月至4月。没错，在三月至四月期间，大部分浆果将从冰箱里出口。樱桃的出口季节也将从11月开始，但将在1月结束。
干旱将使桃子、油桃、李子和食用葡萄的收成遭受更多的损失。同时，始于12月的早熟品种的收获，可能不会比一年前更糟。
智利水果出口商协会已经在做积极的计划，以提高用水效率而又不损害水果业务。他们正在谈论对海水淡化技术的投资，以及建设数十个大型蓄水池来积累淡水，这些蓄水池可以更有效地用于农作物灌溉。
然而，所有这些计划都是长期的，而目前的问题必须得到立即解决。但是他们还没有找到解决这个问题的方法，这意味着他们根本没有足够的水用于灌溉。因此，几乎所有市场参与者都预测，2020年智利水果，尤其是苹果、葡萄和猕猴桃的出口量将减少。
来源：a-ipp.ru