新西兰牛油果市场经理Bevan Jelley解释说，在过去10年里，就牛油果而言，亚洲的市场已从1.48亿美元增长到了6.08亿美元，新西兰正努力参与其中。
“新西兰是一个小生产国，但我们专注于出口”，Jelley说。“我们的生产成本较高，劳动力成本较高，土地成本较高。因此，我们知道我们必须采取不同的市场发展方法。我们的规模不足以满足全球所有消费者的需求。因此，我们必须寻找与消费者建立联系，并搞清楚他们愿意为优质产品支付多少费用。”
在意识到必须在世界最大的市场扩展之后，亚洲便成为了澳大利亚国民产业多元化出口战略关注的主要地区。在即将进入2019季节之前，据估计亚洲国家将占新西兰牛油果出口量的35％。
“我们在亚洲通过讲故事来宣传来自新西兰的优质牛油果”，Jelley说。“我们讲的是新西兰的冒险故事，它借鉴了该国纯净和美丽的旅游概念。我们讲了一个拥有独特营养和相关健康益处的牛油果的故事。我们与市场上的厨师合作，开发本地化的牛油果食谱，我们专注于消费者教育，例如如何选择熟食和即食产品，并且如何家中存放。”
Jelley先生补充说，我们期待从社交媒体帐户中获取很多信息，而这些社交媒体帐户在整个亚洲大陆都很受欢迎。
“我们用它来改写我们的发展战略”，Jelley说。“有了社交媒体，我们触手可及的信息就太多了，而且我们比以往任何时候都能够更多地了解谁在吃牛油果以及他们对牛油果的看法。这是一个令人兴奋的时代。微信之类的应用程序在中国具有调研功能，在这里我们还可以测试消费者最喜欢的食谱是什么，这使我们对需要提供更多信息的地方有所了解。我们还可以测试自己产品的定位。”
