防褐变北极苹果生产商Okanagan特种水果公司（OSF）去年刚刚生产了第二季的北极Golden苹果。目前，它刚刚完成了其2019年北极 Golden苹果的收获，并将于10月底开始进行北极Granny的收获。
“我们预计，2019年作物的收成约为850万磅。相比2018年的170万磅，这是一个大幅度的增长”，总部位于加拿大不列颠哥伦比亚省Summerland的Okanagan特种水果公司负责人Neal Carter说。“大量的增长为我们的公司带来了新的机会，包括新的零售合作伙伴关系以及我们进入餐饮服务行业的机会。”
Okanagan特种水果公司的Neal Carter
最重要的是，该公司还为2021年的收成增加了另一个品种——北极富士。
Carter说：“我们确实有雄心勃勃的增长计划，但苹果树也有自己的生长时间表。”他补充说，自2015年种植第一批果树以来，北极苹果树仍在成熟中。“苹果树要成熟才能完全结果，这需要几年的时间。我们一直在果园里快速地种植树木，目前地面上约有1235英亩的树木”，他说。“在接下来的几年中，随着水果的成熟，我们将继续看到产量增加，我们将继续种植新树。”
其他基础设施
在果园外，OSF还在华盛顿东部建立了一个集中工厂，以接收、存储、加工、包装和运输其苹果产品。该工厂最终将达到约一百万平方英尺，在明年夏天应该可以及时竣工，以帮助容纳大量的农产品。“为了满足我们的迫切需求，我们扩大了合作伙伴工厂的加工能力”，Carter说。“这次扩建将可以容纳今年的收成，直到我们的新工厂准备就绪为止。”
同时，OSF还致力于开发防褐变的北极樱桃。“我们拥有一支非常有才华的科学团队，始终具备在树果开发中创新的特征。因此，我们将利用我们的经验来创建防褐变的Arctic®樱桃品种”，Carter说。
在其产品家族中添加新的防褐变水果符合该公司的职责，即确保减少浪费的水果。Carter说：“开发其他增值水果将使我们能够继续努力，为零售商和餐饮服务机构带来好处，并为消费者提供无与伦比的饮食体验，并希望可以增加他们消费更多新鲜水果的需求。”
更多信息：
联系人：Denise Everett
公司：Okanagan Specialty Fruits
电话：+1 (250) 404-0101
邮箱： media@okspecialtyfruits.com
网站：www.okspecialtyfruits.com 
