“在作为中国生姜主产区的安丘，新一轮的生姜收获季如往年一样在10月10日拉开序幕。总的来看，整体生姜质量较好。尽管受到前期干旱气候的影响，产量与上个产季相比，减少了15%-20%。”安丘市鑫龙食品有限公司（Anqiu Xinlong Food Co., Ltd.）的张杨在接受全球果蔬网的访问时说道。
“近期，中国国内的生姜价格持续上涨，出口价格相对稳定，虽然也在上涨中，但涨幅较小。国内价格的走高主要是由于目前正值新老产季青黄不接的阶段，市场上的总供应量减少了。相应地，可被供应出口的货量也少了。到现在为主，我们去年收获的生姜基本已经全部售罄。现在，库中的是新产季的生姜，我们正在为来年全年的供应做着准备，据预计，新姜将在40天以后上市。”
“据我的预计，新产季的新姜价格会高于去年。但由于行情受多因素影响，如市场行情，来自国外市场的需求量，人为炒作等，尚很难就此下定论。后续行情，还要静观其变。作为一家大型的生姜出口公司，我们主要将生姜出口到欧洲及中东地区，凭借着无农残的产品以及良好的企业声誉，我们希望能够携手更多的海外采购商，共探商机。”
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