生姜新产季产销形势浅析

目前正处于农户集中出姜农忙期,受此影响,各产区黄姜交易量有不同程度的减少,与此相对应的是鲜姜供应的增加,但从实际交易情况来看,目前走货仍以黄姜为主,除存库客商外,只有少数发市场客商刚需采购新姜货源,所以虽然新姜价格相对黄姜较低。

但目前尚未对黄姜交易造成明显冲击,但受上货量不多及终端市场没有太大缺口影响,未来黄姜价格可能会呈现震荡运行的趋势。至于新姜,随着鲜姜采挖量的增加,在需求没有大幅增加、总产量没有大幅减少的前提下,新姜价格不乏有震荡偏弱运行的可能。

今年,受气候异常影响,本季大姜有普遍减产情况。原因一是在生姜大培土期间,多产区遭遇大范围阴雨天气,延误了生姜培土的最佳时间。其次,台风“利奇马”过后,山东产区降雨很少,姜田出现干旱迹象,虽有人工浇水补充,但毕竟不如自然降水。

最后就是八九月份生姜膨大期,气温高低变幻频繁或施肥不当,导致秋梢生长受阻,姜花相比往年偏多。多种因素共同作用造成北方大姜产区出现了减产迹象,但是由于北方大姜种植面积仍在增加,所以大姜总产量增减与否,仍不可妄下定论。

来源:中姜网


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