近期，辣椒价格一路下滑，是否已经触底，之后能否持续上涨？
一是目前新椒交易集中在柘城、临颍、金乡产区，而这些产区价格持续下滑，农户卖货积极性减弱，且惜售心理较重，无意低价卖货，导致小贩获利明显降低。
二是继上周末临颍产区有储存商试探性拿货后，柘城和金乡产区也陆续出现储存商拿货，虽然拿货力度不大，但对当前疲弱的行情提振作用较强，直接带动价格止跌。
三是随着新椒上市时间的，新干椒的干度变好，优质货源供应逐渐增多，辣椒价格也已回归到相对低位，辣椒加工厂也开始逐步进场下订单进行采购。
在货源减少、储存商和加工厂都开始拿货的局面下，产区新辣椒供应略显偏紧，交易变相加快也带动了发市场客商的采购积极性，辣椒购销氛围明显的转变，价格开始上涨，行情初见“光明”。
综合来看，短期内农户惜售心理仍会延续，上货量增加幅度或有限，但基于新椒处于大量上市的初期，辣椒供应压力仍存；当前储存商和加工厂都在试探性拿货，需求小幅稳步增加，短期内大幅采购的可能不大，当前行情属于博弈阶段，所以据预计短期产区小辣椒价格大幅上涨的可能较小。
来源：中椒网